此次行動，檢察官對市內(nèi)已經(jīng)恢復(fù)營業(yè)的各大農(nóng)貿(mào)市場、早餐店、火鍋店等實體門店，以及通過外賣平臺售出的食品，進行了抽樣檢測。

　　據(jù)悉，義烏市檢察院設(shè)有金華地區(qū)檢察機關(guān)首個公益訴訟快速檢測實驗室，配備多套食品安全檢測儀器，具備初步篩查、輔助取證的檢察技術(shù)功能。該院第七檢察部負責人鄒煒表示，以往，辦理此類案件需要委托專業(yè)機構(gòu)對食品進行檢測，從申請到出報告需要2天左右時間，周期長、初步證據(jù)也較難固定，而公益訴訟快速檢測實驗室的存在，減少了中間的檢測環(huán)節(jié)，提高了辦案效率。

　　樣品送檢約1個小時后，實驗室特邀化學(xué)工程分析師倪榮輝出具了檢測報告：“在義烏市下駱宅某菜場抽樣送檢的干面條中檢測出工業(yè)堿成分。”

　　針對這一情況，義烏市檢察院進一步收集和固定證據(jù)，并依法啟動食品安全領(lǐng)域行政公益訴訟訴前程序，向義烏市市場監(jiān)督管理局發(fā)送檢察建議，要求其對存在的違法事實進行依法查處，并對疫情期間餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)中可能存在的食品安全問題開展專項檢查。