2019年，河南省各級市場監(jiān)管部門按計劃開展年度食品安全檢測抽檢工作，共完成食品安全檢測抽檢任務(wù)370904批次，其中省局本級完成國抽任務(wù)12450批次、省抽任務(wù)51300批次，各市、縣完成抽檢任務(wù)307154批次，抽檢對象覆蓋糧食加工品、食用油及其制品、肉制品、乳制品等33個食品大類。全年食品安全總體合格率為98.26%

       抽檢結(jié)果顯示，我省食品安全狀況總體穩(wěn)中向好，與人民群眾密切相關(guān)的大宗食品合格率維持在較高水平。其中，居民日常消費(fèi)的糧食加工品合格率99.7%、食用油及其制品合格率99.5%、肉制品合格率98.9%、蛋制品合格率99.5%、乳制品合格率99.9%。

       據(jù)了解，河南省市場監(jiān)管局積極開展食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作，建立了跨省區(qū)域和與農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)生、海關(guān)等跨部門的食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作機(jī)制。同時，組織編制《食品安全消費(fèi)提示》和《食品安全風(fēng)險解析》，廣泛開展食品安全檢測知識宣傳教育活動，切實(shí)加強(qiáng)面向社會公眾的食品安全風(fēng)險交流。另外，堅持每周發(fā)布食品安全抽檢結(jié)果信息，對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問題，及時通報監(jiān)管部門，推動提升了監(jiān)管工作的針對性和實(shí)效性。