1月11日，湘潭市食品快速檢測(cè)中心正式啟用，這標(biāo)志著湘潭市食品安全監(jiān)管體系建設(shè)又向前邁出了堅(jiān)實(shí)一步。這也是全省食藥監(jiān)管系統(tǒng)首家服務(wù)于監(jiān)管執(zhí)法的食品安全快速檢測(cè)機(jī)構(gòu)。副市長(zhǎng)傅軍參加啟動(dòng)儀式。

　　市食品快檢中心分為河?xùn)|和河西兩個(gè)中心，由深圳三方圓檢測(cè)監(jiān)管服務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)，通過(guò)政府購(gòu)買服務(wù)方式承接的食品快速檢測(cè)業(yè)務(wù)，并承接公眾開(kāi)放日市民免費(fèi)送檢樣品。食品快檢中心擁有食品快速檢測(cè)所需的智能式多參數(shù)食品安全快速檢測(cè)分析儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)分析儀等多套儀器設(shè)備。檢測(cè)對(duì)象主要為農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括禁限用農(nóng)獸藥、在飼料及動(dòng)物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質(zhì)、生物毒素等。

　　市食品快檢中心的投入使用，將覆蓋雨湖、岳塘兩個(gè)城區(qū)所有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店、加工小作坊等，每年將提供4萬(wàn)批次米面、果蔬、肉類、食用油、水產(chǎn)等食品的快速檢測(cè)，食品安全檢測(cè)結(jié)果將由市食藥監(jiān)部門適時(shí)向社會(huì)公布。同時(shí)，市民購(gòu)買的可疑果蔬等食品，可在公眾開(kāi)放日享受免費(fèi)快檢服務(wù)，為全市公眾飲食安全提供第一道保障。

　　傅軍要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門充分發(fā)揮食品安全快檢中心的作用，加強(qiáng)監(jiān)管，從源頭上把好食品安全關(guān)口。同時(shí)，希望食品快速檢測(cè)中心加強(qiáng)管理，提高效率，保證檢測(cè)的科學(xué)性和嚴(yán)肅性，為食品安全保駕護(hù)航。

　　當(dāng)天，還啟動(dòng)了首場(chǎng)公眾開(kāi)放日活動(dòng)，20名市民近距離感受了快速檢測(cè)工作。