食品安全不僅指人類直接食用的食物安全，還包括這些食品原材料的安全。近日，武鳴區(qū)為12個(gè)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配備了食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　此次發(fā)放的食品安全快檢設(shè)備一共12套，包括食品安全快速檢測(cè)箱、紙芯片APP檢測(cè)儀、電子天平。該設(shè)備主要用于各類食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、瘦肉精等的快速定量測(cè)定，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，食品安全檢測(cè)人員只需將樣品放入檢測(cè)區(qū)，啟動(dòng)儀器，經(jīng)過參數(shù)分析立即就可以得出檢測(cè)結(jié)果。

　　當(dāng)天，城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員還開展了食品快速檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，向執(zhí)法人員介紹快速檢測(cè)設(shè)備功能，講解使用操作、注意事項(xiàng)、快檢必知等內(nèi)容。鑼圩市場(chǎng)物業(yè)管理所所長(zhǎng)梁永舉表示，將要求市場(chǎng)服務(wù)中心每天將檢測(cè)結(jié)果公布，讓百姓吃得放心。