昨日，記者從鄭州市食藥監(jiān)局獲悉，鄭州市于近日印發(fā)了《鄭州市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，適用于鄭州市行政區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)生的Ⅲ級（較大）以上食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。

　　食品安全突發(fā)事件是指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的突發(fā)事件，包括食品安全事故�！额A(yù)案》明確了市食品藥品監(jiān)管局、市衛(wèi)生計(jì)生委、市農(nóng)委、市公安局等24個相關(guān)部門和綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組等8個工作組的應(yīng)急處置職責(zé)及工作分工。

　　《預(yù)案》規(guī)定，根據(jù)食品安全突發(fā)事件的嚴(yán)重程度和發(fā)展態(tài)勢，將應(yīng)急響應(yīng)設(shè)定為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級四個級別。Ⅰ級應(yīng)急響應(yīng)由國務(wù)院啟動，Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)由省政府啟動，Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)由市級政府啟動，Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)由縣級政府啟動。 食品安全突發(fā)事件達(dá)到Ⅲ級（較大）食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)或預(yù)判可能達(dá)到Ⅲ級標(biāo)準(zhǔn)，市政府啟動Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)，指揮部立即成立運(yùn)行，組織開展應(yīng)急處置。事件發(fā)生單位按照相應(yīng)的處置方案開展先期處置，配合食品藥品監(jiān)管等部門做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。

　　《預(yù)案》要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或可能造成公眾健康損害的、發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，應(yīng)在2小時內(nèi)向所在地縣級政府食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告；醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人可能與食品安全突發(fā)事件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)在2小時內(nèi)向所在地縣級政府食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生計(jì)生部門報(bào)告。學(xué)校或托幼機(jī)構(gòu)、重大活動期間發(fā)生的食品安全檢測突發(fā)事件，可相應(yīng)提高響應(yīng)級別。有關(guān)地方、相關(guān)單位、企業(yè)在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，或隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，或造成嚴(yán)重后果的，依法追究相應(yīng)責(zé)任。