全市153個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部完成省市級(jí)規(guī)范化達(dá)標(biāo)創(chuàng)建；市食品檢驗(yàn)檢測研究院通過國家CNAS認(rèn)證……今年以來，寧波已完成抽樣檢驗(yàn)4萬多批次，食品、農(nóng)產(chǎn)品總體合格率穩(wěn)中有升，其中大宗食品合格率保持在98%以上，問題產(chǎn)品處置率100%。寧波創(chuàng)建國家食品安全示范城市已進(jìn)入沖刺階段。

　　去年，寧波正式啟動(dòng)推進(jìn)國家食品安全示范城市和省食品安全市、區(qū)縣（市）“兩城聯(lián)創(chuàng)”工作。目前，鄞州區(qū)、慈溪市已通過首批浙江省食品安全市（縣）創(chuàng)建綜合評(píng)定驗(yàn)收。

　　走進(jìn)寧波諾丁漢大學(xué)第三食堂，賽百味、貢茶、閱辣、十六格餛飩等19個(gè)知名餐飲品牌赫然在目，食堂宛如一個(gè)小型“美食城”。據(jù)寧波諾丁漢大學(xué)調(diào)查，“美食城”運(yùn)行兩個(gè)月，學(xué)生對(duì)餐飲消費(fèi)的滿意率就從15%迅速提升到94%。“這些品牌都是由我們自己投票選出來的，如今食品安全能得到保證，點(diǎn)外賣的同學(xué)也少了。”學(xué)生小周對(duì)食堂十分滿意。

　　創(chuàng)新開展高校美食城建設(shè)，是鄞州區(qū)推進(jìn)放心餐飲提升工程建設(shè)的重要舉措之一。近年來，鄞州區(qū)借鑒商業(yè)綜合體餐飲管理的成功經(jīng)驗(yàn)，在寧波諾丁漢大學(xué)等轄區(qū)高校開展“美食城”建設(shè)試點(diǎn)，引入知名連鎖餐飲品牌或食品安全管理水平較高的小餐飲單位，規(guī)范高校餐飲經(jīng)營活動(dòng)，以此提升校園食品安全檢測水平。

　　除了鄞州區(qū)和慈溪市，寧波其他區(qū)縣（市）也在逐步推進(jìn)省食品安全市（縣）創(chuàng)建工作。“在去年中期評(píng)估位列第二批15個(gè)創(chuàng)建城市第一名的基礎(chǔ)上，寧波正按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)、對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、聚焦關(guān)鍵項(xiàng)目、落實(shí)硬性指標(biāo)，推動(dòng)形成具有寧波特色的食品安全治理模式。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　下一步，寧波將前移監(jiān)管關(guān)口，推進(jìn)食品安全源頭治理，突出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、環(huán)境污染向食品遷移、糧食等農(nóng)產(chǎn)品霉變等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，完善風(fēng)險(xiǎn)隱患排查會(huì)商機(jī)制，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)投入品使用、收購儲(chǔ)存及運(yùn)輸、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲質(zhì)量等“六道關(guān)口”，并積極構(gòu)建源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究、公眾可查的現(xiàn)代化治理體系，進(jìn)一步提升“兩城聯(lián)創(chuàng)”的實(shí)效。