日前，黃岡市局與市教育局聯(lián)合發(fā)文，通報(bào)市區(qū)學(xué)校2017年秋季食品安全專項(xiàng)檢查情況，對(duì)檢查中存在問(wèn)題的單位進(jìn)行點(diǎn)名通報(bào)，并限期整改。

　　針對(duì)此次檢查情況重點(diǎn)采取四項(xiàng)措施。一是強(qiáng)化學(xué)校食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。根據(jù)檢查情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的學(xué)校由教育部門牽頭對(duì)學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和分管負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，提高其管理意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。二是廣泛開展培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。聯(lián)合教育部門開展培訓(xùn)，加大《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳，尤其是針對(duì)餐飲操作環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行講解，提高從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。三是加大科普宣傳，強(qiáng)化師生和家長(zhǎng)食品安全檢測(cè)意識(shí)。充分利用校園廣播、宣傳欄、電子屏幕、致家長(zhǎng)的一封信等形式，及時(shí)對(duì)師生和家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳教育，增強(qiáng)自我防范意識(shí)和辨別能力。四是加強(qiáng)監(jiān)督管理，強(qiáng)化暗訪督查。在開展日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，加大對(duì)大、中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂的暗訪督查，重點(diǎn)檢查通報(bào)問(wèn)題的整改情況。要求各學(xué)校對(duì)食堂存在的管理不到位、操作不規(guī)范等問(wèn)題立行立改，并結(jié)合食堂改造升級(jí)和“明廚亮灶”工程建設(shè)，解決部分食堂布局不合理、硬件設(shè)施不齊全等問(wèn)題，消除食品安全隱患，確保廣大師生食品安全。