為切實(shí)加強(qiáng)全市小龍蝦質(zhì)量安全監(jiān)管工作，促進(jìn)“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。潛江市食藥安辦部署開展小龍蝦食品安全第二階段專項(xiàng)整治。

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。

　　要求各地政府要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署，緊密結(jié)合工作實(shí)際，制定具體的、有針對(duì)性的工作方案，按照屬地管理原則，做到任務(wù)明確，責(zé)權(quán)一致，措施到位，工作落實(shí)。

　　二、部門聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化督辦。

　　成立五個(gè)聯(lián)合督查組，分別由工商、食藥監(jiān)、商務(wù)、水產(chǎn)等部門牽頭，開展聯(lián)合執(zhí)法和督辦，對(duì)養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售等環(huán)節(jié)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查，嚴(yán)厲打擊查處各類違法違規(guī)行為。

　　三、技術(shù)支撐，加強(qiáng)保障。

　　要求對(duì)小龍蝦全年快檢不少于300批次，抽檢不少于50批次。對(duì)快檢、抽檢不合格的產(chǎn)品，嚴(yán)禁入市交易，追根溯源，徹底查清不合格原因。嚴(yán)格要求各集貿(mào)市場(chǎng)、小龍蝦交易市場(chǎng)、鮮活小龍蝦個(gè)體經(jīng)營戶使用和保存“一票通”票據(jù)，確保小龍蝦來源可查，去向可追。

　　四、強(qiáng)化宣傳，提高意識(shí)。

　　要充分發(fā)揮新聞媒體和輿論導(dǎo)向的作用，及時(shí)報(bào)道小龍蝦食品安全檢測(cè)專項(xiàng)整治聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)信息和動(dòng)態(tài)。要大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)，積極引導(dǎo)企業(yè)開展“做老實(shí)人、辦良心企業(yè)”，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)。