11日，記者從哈市政府獲悉，《哈爾濱市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作實(shí)施方案》日前正式發(fā)布�！斗桨浮访鞔_，哈市將食品安全工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，納入黨委政府年度綜合目標(biāo)考核（所占權(quán)重不低于3%）、領(lǐng)導(dǎo)班子及領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)，實(shí)施食品安全事故“一票否決”。三年內(nèi)無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全狀況人民群眾總體滿意度達(dá)到70%�！斗桨浮愤�明確，哈市將設(shè)立食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院，食品安全信用狀況全面納入社會(huì)誠(chéng)信范圍，學(xué)校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)管范圍。
設(shè)立食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院
《方案》提出，加強(qiáng)對(duì)哈達(dá)、潤(rùn)恒等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、托幼機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂、集體配送餐單位、中央廚房等重點(diǎn)部位的食品安全檢測(cè)。各地區(qū)設(shè)立食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院。
搭建市、區(qū)縣（市）兩級(jí)政府、三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)和信息共享的食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)信息化平臺(tái)，建立監(jiān)管部門與乳制品、白酒、肉制品等重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的互通互聯(lián)機(jī)制。
建食品批發(fā)市場(chǎng)“一票通”追溯體系
《方案》要求，健全食品安全全程監(jiān)管機(jī)制，良好行為規(guī)范全面覆蓋各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及互聯(lián)網(wǎng)銷售、網(wǎng)上訂餐等各類新生業(yè)態(tài)。對(duì)哈達(dá)、潤(rùn)恒等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)等市場(chǎng)開辦方進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，建立并嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入、退市、信息通報(bào)、質(zhì)量追溯制度及以銷售憑證為基礎(chǔ)的“一票通”市場(chǎng)銷售追溯體系。
嚴(yán)厲查處假冒地方食品品牌行為，及時(shí)處置制假售假等各類危害食品安全的行業(yè)共性隱患問題。對(duì)本地發(fā)現(xiàn)或外地通報(bào)的違法行為和問題食品全面開展上下游責(zé)任溯源追查、產(chǎn)品召回、問題食品銷毀和責(zé)任查處，食品安全事故核查處置率達(dá)到100%。
定期向社會(huì)公布食品安全排行榜
《方案》明確，將食品安全信用狀況全面納入社會(huì)誠(chéng)信范圍。推行食品安全排行榜，定期向社會(huì)公布。出臺(tái)哈市《食品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，設(shè)置專項(xiàng)資金實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)。建立并推行食品安全案件追償機(jī)制。實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，落實(shí)校園食品安全管理主體責(zé)任。
到2018年年底，哈市食品小作坊核準(zhǔn)發(fā)證率達(dá)到60%以上。規(guī)范小攤販管理，落實(shí)食品銷售攤販登記卡制度，統(tǒng)一布局分區(qū)準(zhǔn)則，統(tǒng)一公示樣式，統(tǒng)一食品安全管理制度。全面加強(qiáng)食品銷售攤販占道經(jīng)營(yíng)管理。建立學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機(jī)制，學(xué)校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)管范圍。
轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)專柜或?qū)^(qū)銷售
《方案》要求，轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品應(yīng)專柜或?qū)^(qū)銷售，并在顯著位置明示。及時(shí)公示不合格產(chǎn)品，并向監(jiān)管部門報(bào)告。
依法禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，禁止非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和為種植者提供轉(zhuǎn)基因糧食作物種子，禁止非法生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)境轉(zhuǎn)基因或者含有轉(zhuǎn)基因成分的食用農(nóng)產(chǎn)品。嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)屠宰制度，及時(shí)查處私屠濫宰行為，嚴(yán)厲查處屠宰銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫合格的食用動(dòng)物及其產(chǎn)品等違法行為，處理率達(dá)100%。
