為了有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，甘肅省近日啟動(dòng)食品安全“百日大整治”行動(dòng)，其重點(diǎn)之一就是開(kāi)展學(xué)校食品安全大整治。

　　甘肅省食品安全委員會(huì)辦公室介紹，相關(guān)部門(mén)將以中小學(xué)校食堂、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、托幼機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)，集中開(kāi)展學(xué)校食品安全檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)治理。監(jiān)管部門(mén)將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及單位食堂是否開(kāi)展食品安全自查，證照是否有效，是否配備食品安全管理人員，是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理、原料采購(gòu)和加工制作、餐飲具洗消保潔等各項(xiàng)管理制度，是否存在違法使用食品添加劑行為，提供農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐食堂是否存在承包經(jīng)營(yíng)等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和督促問(wèn)題整改，消除餐飲安全隱患。

　　此外，甘肅省食藥監(jiān)局和教育廳等部門(mén)還將開(kāi)展校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格專(zhuān)項(xiàng)清查和法定責(zé)任及義務(wù)執(zhí)行大排查，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊校園及周邊違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。