2015年12月3日鄭州市食品安全委員會(huì)辦公室表示，本月起至2016年2月29日，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品，鄭州市將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期3個(gè)月的元旦、春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　據(jù)悉，此次將針對(duì)元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、旅游景點(diǎn)、賓館飯店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管；加大對(duì)食用油、米面、肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、糖果、干貨、酒類(lèi)、保健食品等重點(diǎn)食品的監(jiān)督檢查力度；加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，加強(qiáng)對(duì)“年夜飯”和農(nóng)村集體聚餐的食品安全監(jiān)管和服務(wù)指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全檢測(cè)隱患，防范事故發(fā)生。

　　在此次行動(dòng)中，將對(duì)食品安全隱患進(jìn)行大排查，并將開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、農(nóng)畜產(chǎn)品源頭、餐消企業(yè)、清真食品等一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，還將加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販管理和鹽業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管，同時(shí)，加大對(duì)食品違法犯罪案件工作的稽查和偵辦力度。為確保各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，市食安辦將適時(shí)組織督導(dǎo)組，對(duì)各縣（市）區(qū)工作開(kāi)展情況進(jìn)行檢查。