銀河南路街道立足工作實際,不斷加強夏季食品安全監(jiān)督管理,組織開展了夏季食品安全檢測專項工作,加大對轄區(qū)食品流通、餐飲服務市場的監(jiān)督檢查力度,消除食品安全隱患,切實保障廣大居民夏季飲食安全。
具體工作中,該街道工作人員以食品生產加工環(huán)節(jié)、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品流通銷售環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、畜禽屠宰環(huán)節(jié)等為重點,集中檢查企業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境、原輔材料索證索票、食品添加劑使用等情況,重點檢查產品衛(wèi)生條件是否達標、有無防塵防蠅設施等,發(fā)現問題,及時處理。同時,工作人員積極向企業(yè)經營者和廣大居民宣傳注重食品安全的重要意義及夏季飲食相關知識等,為工作開展營造濃厚氛圍。
截至目前,該街道共出動檢查人員54人次,檢查食品流通企業(yè)30余家、餐飲服務企業(yè)35家。專項檢查工作的深入開展,進一步增強了轄區(qū)商店、食堂、飯店從業(yè)人員對食品安全工作重要性的認識,豐富了居民安全飲食知識,為防范夏季食品安全事故敲響了警鐘,取得了良好效果。