6月16日，杭州市市場監(jiān)督管理局、市食品安全委員會辦公室召開“食品安全百日嚴打工作新聞通報會”，通報杭州廣琪貿(mào)易有限公司銷售過期食品原料等十大典型案例。這些案例中，有4個涉及涂改偽造過期食品的生產(chǎn)日期，涉及烘焙食品原料企業(yè)、炒貨加工企業(yè)、橄欖油經(jīng)銷企業(yè)、沃爾瑪超市門店。

       16日，杭州市市場監(jiān)督管理局、市食安辦還公布了“杭州廣琪貿(mào)易有限公司”等“黑名單”企業(yè)和經(jīng)營戶32家（個）。據(jù)杭州工商相關(guān)負責人介紹，這是杭州市首份食品安全檢測“黑名單”。

　　自3月1日以來，杭州市組織開展了食品安全百日嚴打行動，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的危害食品安全違法行為，確保群眾“舌尖上的安全”。據(jù)統(tǒng)計，全市出動執(zhí)法人員61854人次，行政立案2769起，涉及總貨值1193.7萬元，約談違規(guī)企業(yè)1346家；刑事立案10起，取締黑窩點54個。各地、各部門累計抽檢產(chǎn)品1999批次，檢出不合格產(chǎn)品85批次，不合格率4.25%。

　　通報的十大典型案例中，有4個內(nèi)容為涂改補印過期食品的生產(chǎn)日期，涉及烘焙食品原料企業(yè)、炒貨加工企業(yè)、橄欖油經(jīng)銷企業(yè)、知名大超市等。

　　當天還公布了杭州市首份食品安全“黑名單”。 “黑名單”企業(yè)違法行為涉及篡改預(yù)包裝食品保質(zhì)期、銷售注水牛肉、經(jīng)銷未經(jīng)檢疫的生豬肉、冒用他人的廠名廠址銷售食品等。

       “黑名單”中，杭州尚欣食品有限公司因為“在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)”，被處以罰款281000元，罰款額度堪稱最高；杭州林珍食品科技有限公司，因為“冒用廠名廠址”， 被處以罰款500元，算是其中罰款額度較低的。

　　據(jù)介紹，根據(jù)《浙江省食品安全黑名單管理辦法（試行）》，食品安全監(jiān)管部門除依法對違法行為給予行政處罰外，對被列入“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營者同時實施以下監(jiān)管措施：列入“黑名單”期間，生產(chǎn)經(jīng)營者必須每個季度向所在縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管部門報告一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營情況；縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管部門對被列為“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營者重點監(jiān)管，每季度至少進行一次監(jiān)督檢查，督促整改情況，直至整改達標；其生產(chǎn)經(jīng)營者、主要負責人及產(chǎn)品三年內(nèi)不得參加各種評先、選優(yōu)活動；食品生產(chǎn)經(jīng)營者取消當年申報各級財政扶持項目資格，并兩年內(nèi)不得申報。

       杭州市食品安全幾大典型案例

　　案例一：涂改過期食品生產(chǎn)日期3月15日，省、市、區(qū)食藥監(jiān)，工商等部門對杭州廣琪貿(mào)易有限公司住所地及其租用的倉庫進行檢查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州廣琪貿(mào)易有限公司負責人吳雷從2012年開始，授意員工李某、萬某對過期食品原料及臨近保質(zhì)期限食品原料外包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行涂改、偽造，并將上述食品原料重新包裝好之后對外進行銷售。案發(fā)時，執(zhí)法機關(guān)在杭州廣琪貿(mào)易有限公司的3個倉庫內(nèi)查獲的過期食品原料共129個品種，過期食品原料總價為100余萬元。

　　處理結(jié)果：杭州市公安局江干分局立案偵察，后以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪已將吳雷等5人報請同級檢察院批準予以逮捕。杭州市工商局江干分局依據(jù)相關(guān)規(guī)定，擬吊銷杭州廣琪貿(mào)易有限公司食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照。相關(guān)程序正在履行過程中。

　　案例二：回收陳貨當新貨出售拆箱、挑揀，去除不良顆粒，重新包裝，并標注生產(chǎn)日期為“2014年1月15日”。在杭州臨安晨香炒貨食品廠內(nèi)，半年多前回收來的滯銷夏威夷果產(chǎn)品，又獲得“新生”。

       1月15日，杭州市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對杭州臨安晨香炒貨食品廠進行執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)，該食品廠于2013年5月2日從湖州呂氏炒貨批發(fā)部處回收滯銷的525千克夏威夷果產(chǎn)品，全部偽造生產(chǎn)日期為“2014年1月15日”。

　　至案發(fā)時，該食品廠使用上述回收產(chǎn)品共生產(chǎn)了夏威夷果產(chǎn)品50箱，共計250千克，涉案產(chǎn)品貨值為6250元。所幸尚未銷售。

　　處理結(jié)果：杭州市質(zhì)監(jiān)局依據(jù)相關(guān)規(guī)定，沒收杭州臨安晨香炒貨食品廠違法生產(chǎn)的夏威夷果產(chǎn)品250千克，沒收其違法使用的原料275千克，并罰款5萬元。

　　案例三：擅自加貼保質(zhì)期標志24箱共計288瓶的“樂芝”牌特級初榨橄欖調(diào)味食用油，保質(zhì)期截止到2013年11月23日。眼看這些橄欖油已過保質(zhì)期，經(jīng)銷商上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司擅自打印保質(zhì)期標貼——“保質(zhì)期截止到2015年1月26日”，并加貼其上，以10080元的總價，銷售給杭州秀愛貿(mào)易有限公司。

　　去年11月26日，杭州秀愛貿(mào)易有限公司將這些橄欖油又銷售給他人，銷售額為20427.84元，所幸被杭州市工商局下城分局及時查獲。

      處理結(jié)果：杭州市工商局下城分局依法沒收上海維納貿(mào)易發(fā)展有限公司杭州分公司違法經(jīng)營的食品，沒收違法所得1440元，并罰款64907.5元。而對于杭州秀愛貿(mào)易有限公司，工商依法沒收違法經(jīng)營的食品，沒收違法所得970.11元，并罰款102100元。

　　案例四：超市修改食品生產(chǎn)日期5月7日，下城工商分局在對沃爾瑪超市鳳起路店（杭州誠宏百貨有限公司）進行檢查中發(fā)現(xiàn)，該超市在售的2盒“夢樺”牌海苔味餅干有涂改補印生產(chǎn)日期的情況。該店涉嫌構(gòu)成經(jīng)營食品標簽不符合法律規(guī)定的違法行為。

　　就在1月5日，工商曾對沃爾瑪超市東新分店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其在售的“黃金牌”萬圣酒的生產(chǎn)日期標注是2012年1月4日，保質(zhì)期為24個月。檢查時，該酒已超過保質(zhì)期限。該店構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品的行為。

　　處理結(jié)果：對沃爾瑪超市東新分店，工商依法責令其改正，并罰款1萬元；而對沃爾瑪超市鳳起路店銷售涂改生產(chǎn)日期食品的違法行為，工商正在進一步查處之中。