孩子在學(xué)校每天都吃什么?食堂飯菜是否干凈健康?6月9日，“岳麓區(qū)食品安全檢測(cè)宣傳周暨校園食品藥品安全開(kāi)放日”活動(dòng)首站在長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)高新博才寄宿小學(xué)舉行。200余名學(xué)生家長(zhǎng)、職能部門工作人員、人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)代表等走進(jìn)學(xué)校的食堂、衛(wèi)生保健室等場(chǎng)所，零距離觀看了餐飲制作流程和飲食用藥情況。

　　“洗菜與洗肉不在一個(gè)池子里，每餐的餐具經(jīng)過(guò)消毒，不錯(cuò)!”在高新博才寄宿小學(xué)食堂“后廚”，家長(zhǎng)們邊參觀邊稱贊。四壁貼滿白色瓷磚，操作間鋪設(shè)排水溝，不銹鋼制作的灶臺(tái)、案板、紗窗、存物架，專用的浸泡池、洗菜池、餐具清潔池、消毒池等，讓家長(zhǎng)們耳目一新的同時(shí)，也對(duì)孩子的用餐安全多了一份信心。

　　岳麓區(qū)高新博才寄宿小學(xué)副校長(zhǎng)林瑩說(shuō)，學(xué)校食品藥品安全不僅關(guān)系著全校師生的身體健康和生命安全，也影響著社會(huì)的安定和和諧學(xué)校的聲譽(yù)與社會(huì)評(píng)價(jià)，是學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的重要前提。“我們會(huì)提前訂好一周食譜并公開(kāi)，原材料由專業(yè)公司統(tǒng)一配送，家委會(huì)成員可以前來(lái)試餐。”

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)沙安迪生物科技有限公司還向岳麓區(qū)教育局捐贈(zèng)了10套食品安全快速檢測(cè)設(shè)備。岳麓區(qū)食安辦主任黃曉峰介紹，去年，岳麓區(qū)為轄區(qū)內(nèi)百所學(xué)校食堂安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)“透明廚房”，從原料運(yùn)進(jìn)食堂，到出鍋端上餐桌，每道程序?qū)W生和家長(zhǎng)都能通過(guò)監(jiān)控看得清清楚楚。今年，為了保證孩子們“舌尖上的安全”，岳麓區(qū)還將在學(xué)校食堂增設(shè)食品安全質(zhì)量快速檢測(cè)設(shè)備，時(shí)刻把握校園食品安全品質(zhì)。

　　“校園食品藥品安全開(kāi)放日”活動(dòng)還將在岳麓區(qū)二幼等學(xué)校舉行，“校園食品安全知識(shí)講座”、“校園食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽”等活動(dòng)也將同步啟動(dòng)。