我國(guó)的科學(xué)檢測(cè)儀器的發(fā)展初期的行業(yè)現(xiàn)狀是產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展較快、可借鑒的空間大，近年來(lái)已經(jīng)逐步建立并完善科學(xué)儀器設(shè)備自主創(chuàng)新原理研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化研究和應(yīng)用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測(cè)儀器的內(nèi)需旺盛，極大地促進(jìn)了科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了許多令人矚目的成績(jī)。

　　檢測(cè)儀器構(gòu)筑食品安全“防火墻”

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品安全隱患問(wèn)題成為社會(huì)熱點(diǎn)，如何快速檢測(cè)有害物、降低檢測(cè)成本也是監(jiān)管部門的最大難題。無(wú)錫市科技局副調(diào)研員濮和平介紹，尤其在基層單位，高端檢測(cè)儀器成本高，快速檢測(cè)能力較低，難以為食品安全提供全方位支撐。

　　“為化解百姓普遍關(guān)心的食品安全問(wèn)題，無(wú)錫市科技部門先后聯(lián)合相關(guān)企業(yè)、科研院所，實(shí)施了包括超市食品安全快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用、非法添加物檢測(cè)等5項(xiàng)示范工程項(xiàng)目”，濮和平稱，近兩年來(lái)，隨技術(shù)手段的不斷成熟，相關(guān)工程成效逐漸顯現(xiàn)。

　　其中“瘦肉精試紙”是“瘦肉精”速測(cè)的產(chǎn)品。據(jù)研發(fā)該產(chǎn)品的相關(guān)人員介紹，由于每個(gè)成本只有2元左右，而且準(zhǔn)確率高，該產(chǎn)品現(xiàn)被廣泛應(yīng)用于雙匯、雨潤(rùn)等知名食品加工企業(yè)，普通市民也能自行購(gòu)買檢測(cè)。

　　食品檢測(cè)市場(chǎng)受益政策東風(fēng)

　　目前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局正在修訂《食品安全法》，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)也在清理制定中。各部委“三定方案”明確后，對(duì)食品安全監(jiān)管力度將加大。

　　業(yè)內(nèi)多家分析機(jī)構(gòu)指出，受益于政策東風(fēng)，2013年政府食品安全監(jiān)測(cè)方面的新產(chǎn)品采購(gòu)將大增�！妒称分修r(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》已于今年3月1日實(shí)施，農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)全面提升，也促進(jìn)了相關(guān)檢測(cè)儀器需求。隨著其他政策的出臺(tái)、監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大和檢測(cè)設(shè)備更新?lián)Q代的需要，“十二五”期間食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)在150億元以上。

　　目前，我國(guó)正努力促進(jìn)科學(xué)檢測(cè)儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研、用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由“小而弱”向“大而強(qiáng)”轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測(cè)設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國(guó)產(chǎn)儀器市場(chǎng)占有率，壯大我國(guó)檢測(cè)儀器產(chǎn)業(yè)。

　　各地食品檢測(cè)中心紛紛成立

　　9月18日上午，憑祥市舉行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入檢測(cè)中心揭牌儀式，這是崇左市第一家也是廣西縣級(jí)第一家食品市場(chǎng)準(zhǔn)入檢測(cè)中心。該檢測(cè)中心的成立，標(biāo)志著憑祥食品安全監(jiān)管部門對(duì)憑祥食品市場(chǎng)監(jiān)管形成合力執(zhí)法，充分發(fā)揮各個(gè)職能部門的監(jiān)管職責(zé)。

　　日前，臨海市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心取得了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的藥品計(jì)量認(rèn)證證書，成為目前浙江省第一家同時(shí)具備食品藥品檢測(cè)功能的縣市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。這標(biāo)志著臨海食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)取得了新的階段性工作進(jìn)展。

　　近期中山市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革已正式啟動(dòng)，將整合建立一個(gè)全市綜合性的食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)。據(jù)悉，目前，改革的前期調(diào)研工作已基本結(jié)束，正進(jìn)入方案制定階段，預(yù)計(jì)年底前完成全部改革工作。

　　總結(jié)：為加快新形勢(shì)下食品藥品安全監(jiān)管技術(shù)支撐體系建設(shè)，保障人民群眾飲食用藥安全，各地充分發(fā)揮食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心儀器設(shè)備的兼容性和投入效應(yīng)最大化，食品安全檢測(cè)儀器將迎來(lái)發(fā)展的春天。