為杜絕盲目濫用、超標(biāo)使用食品添加劑等行為，從源頭上切實(shí)保障市民“餐桌安全”，昨日上午7時(shí)，宿城工商分局6名執(zhí)法人員會(huì)同深圳市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司3名工作人員，來到南蔡市開展市區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全檢測(cè)專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)流通環(huán)節(jié)的肉制品、豆制品、冷食等主要食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，以食品添加劑為重點(diǎn)檢測(cè)內(nèi)容，抽查經(jīng)營(yíng)戶15戶，抽檢30個(gè)批次。

　　“您好，這是我們的證件。”南蔡市的肉攤前，檢查人員亮明了身份。攤主熟練地把檢查人員需要抽檢的食品打包稱好，并自信滿滿地說：“我對(duì)自家的肉很放心，絕對(duì)沒問題。”

　　昨日的檢查行動(dòng)以南蔡市為主，行動(dòng)中，檢查人員對(duì)豬血、鴨血、肉皮凍、豆干腐竹、辣椒粉、冷食、海帶等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果將于7個(gè)工作日后由檢測(cè)機(jī)構(gòu)公布。據(jù)了解，如檢測(cè)發(fā)現(xiàn)食品中可能違法添加或?yàn)E用食品添加劑的，相關(guān)部門將對(duì)同批次同型號(hào)產(chǎn)品及時(shí)責(zé)令下架退市，對(duì)商家給予行政處罰，并追溯來源及去向。據(jù)透露，此次關(guān)于市區(qū)流通環(huán)節(jié)食品添加劑專項(xiàng)檢查行動(dòng)將持續(xù)兩天，以市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大超市為主要抽檢區(qū)域。

　　檢查結(jié)束后，宿城工商分局要求相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，加大巡查、檢查力度，同時(shí)提高食品安全檢測(cè)強(qiáng)度，嚴(yán)厲制止非法添加有毒有害物質(zhì)、濫用添加劑、制假售假、過期變質(zhì)、以次充好等違法違規(guī)行為，確保食品安全監(jiān)管工作落實(shí)到位。