恒大的尷尬其實(shí)也是同類水產(chǎn)市場(chǎng)的普遍尷尬。對(duì)于如何破解，目前市場(chǎng)方并沒有明確答復(fù)。不過，4月15日，早報(bào)記者在銅川水產(chǎn)市場(chǎng)看到，這里的檢測(cè)室和其他市場(chǎng)的有些不一樣。
在北石路上，一個(gè)“食品檢測(cè)站”尤其醒目。檢測(cè)站副站長(zhǎng)張衡良介紹，這個(gè)檢測(cè)站成立于2012年3月，由新長(zhǎng)征集團(tuán)出資600萬元，專職檢測(cè)人員10名，加2名管理人員，每年的監(jiān)測(cè)費(fèi)用在200萬元。這個(gè)檢測(cè)站，最開始規(guī)劃是附近的銅川水產(chǎn)市場(chǎng)、百川綜合市場(chǎng)、利民凍品市場(chǎng)以及三官堂禽肉批發(fā)市場(chǎng)的食品安全檢測(cè)都放在這里，以水產(chǎn)品為主。去年，三官堂關(guān)閉后，成為前面三家市場(chǎng)的專門檢測(cè)機(jī)構(gòu)，僅銅川水產(chǎn)市場(chǎng)每天就要送樣二三十個(gè)。
該檢測(cè)室的檢測(cè)項(xiàng)目表顯示，其檢測(cè)項(xiàng)目包括甲醛、雙氧水、二氧化硫（這三種針對(duì)水發(fā)品）、重金屬鎘、鉛、汞（這三種針對(duì)貝類）、氯霉素、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃（針對(duì)鮮活水產(chǎn)品）等十余種。“而且我們建議商戶，最好能在進(jìn)貨之前，先從產(chǎn)地取一些樣，以及當(dāng)?shù)氐乃人偷綄?shí)驗(yàn)室檢測(cè)，這樣一旦有問題，可以及時(shí)處理，不然等到運(yùn)過來再處理，確實(shí)來不及。”據(jù)悉，去年，該市場(chǎng)檢測(cè)合格率96.6%，對(duì)于不合格的產(chǎn)品，市場(chǎng)統(tǒng)一無公害處理。
至于檢測(cè)站得以運(yùn)行，張衡良表示，集團(tuán)的支持和重視最關(guān)鍵，不過，檢測(cè)到位，對(duì)市場(chǎng)本身也是一種自我保護(hù)。目前，該檢測(cè)站正打算申請(qǐng)成為專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。當(dāng)然，對(duì)于這一模式，業(yè)內(nèi)表示，成本太高，預(yù)計(jì)推廣難度也很大。
