抽檢工作結(jié)合全縣食品安全實(shí)際情況及群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)常見致病微生物、重金屬、理化指標(biāo)、轉(zhuǎn)基因食品、動(dòng)物源成分進(jìn)行定性及半定量檢測(cè)，確保檢測(cè)過程和檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、科學(xué)性、有效性，切實(shí)增強(qiáng)抽檢工作的針對(duì)性，提升食品監(jiān)督執(zhí)法工作效率。

       檢測(cè)任務(wù)將由合陽縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心全面承擔(dān)，定期開展隨機(jī)抽檢，并建立相應(yīng)的檢測(cè)報(bào)表和公示制度，通過合陽縣政府網(wǎng)站、合陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信公眾號(hào)等公示檢測(cè)結(jié)果，為提升全縣食品安全水平提供技術(shù)支撐。

       合陽縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心成立于2011年12月，2014年11月首次通過省檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，2017年11月再次通過擴(kuò)項(xiàng)及復(fù)評(píng)審，有總面積約800余平方米的理化實(shí)驗(yàn)室、P2微生物實(shí)驗(yàn)室、大型儀器實(shí)驗(yàn)室、小型儀器實(shí)驗(yàn)室，高溫實(shí)驗(yàn)室、天平室等13個(gè)實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)有一支由碩士、大學(xué)本科學(xué)歷人員組成的專業(yè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室管理隊(duì)伍，具備相對(duì)完善的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系，能夠承擔(dān)9大類21個(gè)品種195個(gè)參數(shù)的抽檢工作任務(wù)。