據(jù)悉，近段時間以來，漢川市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、公安、檢察等部門開展校園及校園周邊食品安全檢測專項(xiàng)整治。此次檢查了漢川市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、韓集中學(xué)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10家單位及校園周邊的食品經(jīng)營戶。

 

       重點(diǎn)檢查了學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、操作間布局是否合理、冷藏柜內(nèi)生熟標(biāo)志是否清晰、食品是否分開存放，餐飲用具是否按規(guī)定進(jìn)行消毒，是否有消毒記錄，食品留樣數(shù)量是否充足、保存時間是否到位，各類食品采購記錄是否完整、索證索票是否齊全，操作間及食品倉庫內(nèi)是否有超過保質(zhì)期及霉變食品。校園周邊重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營戶是否辦理了營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，食品從業(yè)人員是否辦理健康證明，經(jīng)營者所銷售的食品是否有過期變質(zhì)、外包裝標(biāo)識標(biāo)注不符合相關(guān)規(guī)定的食品。通過專項(xiàng)整治，切實(shí)解決了校園及周邊食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全問題，收到良好效果。