日前,記者從溧水區(qū)市場監(jiān)管局了解到,大金山國防園建成了溧水區(qū)首家餐飲企業(yè)自建的食品安全檢測室,這已經(jīng)是今年溧水全區(qū)建成的第8家食品快檢室,超額完成年初定的2019年為民辦實(shí)事任務(wù)——新建6家食品快檢室。
南京大金山國防園是國家3A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū),該景區(qū)積極開展愛國主義教育。曾榮獲 “江蘇省放心消費(fèi)先進(jìn)單位”、“江蘇省全民國防教育基地”等先進(jìn)稱號(hào)。2018年度,景區(qū)總接待人數(shù)達(dá)到45萬人次,日均接待就餐人數(shù)近500人次。
為保障游客就餐食品安全、深入貫徹《食品安全法》,在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局的指導(dǎo)和幫助下,該景區(qū)建成了溧水區(qū)首家餐飲企業(yè)自建的食品安全檢測室并順利通過驗(yàn)收。該檢測室配有專業(yè)檢測人員、設(shè)備設(shè)施、試劑耗材等,對(duì)景區(qū)每天采購的蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食品原材料等中的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、孔雀石綠等影響食品安全的多種指標(biāo)進(jìn)行快速檢測,檢測結(jié)果上傳到南京市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)進(jìn)行公示。
據(jù)介紹,溧水區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)123家、食品小作坊26家,食品經(jīng)營者總數(shù)8502家。為保障溧水全區(qū)食品安全,今年已完成區(qū)級(jí)常規(guī)性抽檢1307批次,抽檢合格1292批次,合格率為98.9%;專項(xiàng)抽檢143批次,合格率100%。
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