食品安全問題關(guān)乎每個人的生命健康，是影響社會和諧穩(wěn)定的重要因素。為了切實(shí)保障居民舌尖上的安全，政府開始大力開展食品安全檢測工作。廈門思明區(qū)首輛“食品安全快速檢測車”日前正式“服役”�？鞕z車首站來到前埔北農(nóng)貿(mào)市場，采集了包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)品在內(nèi)的35批次樣品進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。
據(jù)介紹，食品安全快檢車被稱作“移動的檢測實(shí)驗(yàn)室”，主要為日常食品安全監(jiān)管和重大活動期間食品安全保障工作提供技術(shù)支撐。快檢車上配備了食品快速檢測儀器，比如多功能快速檢測儀器YR-600plus、劣質(zhì)油檢測儀、ATP檢測儀等多種快速檢測設(shè)備，可檢測農(nóng)殘、硼砂、氯霉素、孔雀石綠、 毒死蜱、多菌靈、克百威等18個項(xiàng)目，涵蓋了蔬菜、肉類、水產(chǎn)、 豆制品等大部分常見品類。大部分檢測項(xiàng)目都能在15分鐘左右完成，可謂是“準(zhǔn)、簡、快”。目前，思明區(qū)的這輛快檢車上，配備了兩名專業(yè)的快檢人員。“食品安全快檢車的投入使用，有利于及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，將大大助力我們的食品安全監(jiān)管工作。”思明區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示�？鞕z車首次“上崗”，抽檢的35批次樣品全部合格。
根據(jù)抽檢計劃，思明區(qū)的食品安全快檢車將在每周的一、三、 五“上崗”，每月抽檢量不少于420批次。
下一步，思明區(qū)市場監(jiān)管局還將進(jìn)一步發(fā)揮食品安全快檢車移動方便、檢測快速、結(jié)果可靠等優(yōu)勢，不定期對全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、商超等重點(diǎn)單位開展重點(diǎn)食品安全檢測，并在節(jié)假日期間、重大活動期間開展食品安全現(xiàn)場快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，為老百姓的健康之門添一把鎖。
