國慶期間是食品消費(fèi)相對(duì)集中、食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的關(guān)鍵期，為保障國慶期間食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,和縣市場(chǎng)局城南市場(chǎng)所開展國慶節(jié)前食品安全檢測(cè)工作強(qiáng)化基層監(jiān)管責(zé)任，針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，周密部署排查和防范工作,確保節(jié)日期間食品安全。
連日來，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、蛋糕屋、水果店進(jìn)行地毯式食品安全檢測(cè)，重點(diǎn)突出對(duì)消費(fèi)量大、與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的酒類、肉制品、飲料、糕點(diǎn)、水果、糖果等節(jié)日熱銷食品以及地方特色食品進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括是否持有有效證照；從業(yè)人員是否持有有效健康證；是否認(rèn)真落實(shí)進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度；食品包裝是否規(guī)范，標(biāo)注內(nèi)容是否完整清楚；是否存在銷售過期、霉變、以次充好、假冒偽劣食品的行為。檢查組要求食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格把好食品的采購、儲(chǔ)存、銷售關(guān)。
截至目前，我所共出動(dòng)執(zhí)法人員88人次，檢查商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、蛋糕屋、水果店60余家，下達(dá)責(zé)令整改通知書10份。此次檢查及時(shí)排除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保群眾節(jié)日期間吃得安全、吃得放心。
(責(zé)任編輯：金利儀器lyh)
