據(jù)了解，為確保“開學(xué)第一餐”吃得放心，梁平區(qū)市場監(jiān)管局全面開展秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查。檢查中，工作人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證持有情況，是否落實(shí)食堂食品安全制度、索證索票制度、從業(yè)人員健康管理制度，清洗消毒是否到位并正常使用，是否存在違法使用食品添加劑的行為，是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣，是否建立食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，加工場所、設(shè)施設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生情況等。

 

       截至目前，梁平區(qū)市場監(jiān)管局已累計(jì)檢查學(xué)校及幼兒園食堂190余家，下發(fā)整改意見書20余份。下一步，梁平將進(jìn)一步加強(qiáng)督查力度，開展不定期的暗訪檢查，督查學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提升食品安全管理水平。