在人大附小食堂，檢查人員檢查了學(xué)校是否落實(shí)食品安全負(fù)責(zé)制情況；是否建立科學(xué)完備的學(xué)校食品安全責(zé)任體系；是否建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全專（兼）職管理人員；是否建立健全食品安全管理制度和責(zé)任制度；是否建立健全食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案等。

       在老家肉餅店和便利蜂超市，主要檢查了食品經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、標(biāo)簽和說明書等是否符合規(guī)定。

       日前，市教委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)健委三部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知》，決定從8月底至10月中，開展為期一個(gè)半月的學(xué)校食品安全和傳染病防控專項(xiàng)檢查，全面排查、整治校園內(nèi)及校園周邊的食品和傳染病風(fēng)險(xiǎn)隱患。專項(xiàng)檢查的范圍涉及全市范圍內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊餐飲單位和食品流通環(huán)節(jié)（含食品市場(chǎng)）、學(xué)校生活飲用水及傳染病防控等方面。重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任情況、學(xué)校食堂加工制作情況、外送餐加工和運(yùn)輸情況、校內(nèi)傳染病防控情況、校園周邊食品經(jīng)營情況。

從當(dāng)天的檢查情況來看，學(xué)校食堂及周邊總體運(yùn)營情況正常，食品安全狀況良好。