日前，一輛食品安全檢驗(yàn)車停在瑞昌市金三角集貿(mào)市場(chǎng)北門，車上檢測(cè)人員正在對(duì)抽檢的樣品進(jìn)行快速檢測(cè)，這樣的情景近期在市區(qū)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、酒店等場(chǎng)所多次出現(xiàn)。

　　該食品安全檢驗(yàn)車是省食安辦、省食藥監(jiān)局配發(fā)的，主要用于食品快速檢測(cè)。車上配備了食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、干式化學(xué)分析儀等多種快檢設(shè)備，能夠開展微生物、農(nóng)獸藥殘留、易濫用的食品添加劑等多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，為發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品、查處違法案件提供有力的技術(shù)支撐。

　　為切實(shí)做好2018年春節(jié)期間食品安全保障工作，有效提高食品安全監(jiān)管效能，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，瑞昌市局自2月6日啟用快檢車以來(lái)，共出車12次，抽檢食品樣品200余批次，抽檢品種有食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類、大米、干菜等，檢測(cè)的項(xiàng)目主要有農(nóng)藥殘留，獸藥殘留、鹽酸克倫特羅、酸價(jià)、過(guò)氧化值、二氧化硫等。經(jīng)檢驗(yàn)，所有的檢測(cè)結(jié)果均合格。

　　下一步，該局將利用食品檢驗(yàn)車機(jī)動(dòng)、快速、便捷等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)開展“進(jìn)學(xué)校食堂、進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)、進(jìn)餐飲單位、進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)超市”系列活動(dòng)，充分發(fā)揮兩大職能：一是作為監(jiān)管助手，及時(shí)快速發(fā)現(xiàn)和排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)；二是作為服務(wù)能手，開展“快速檢測(cè)保平安，你點(diǎn)我檢促安全”服務(wù)活動(dòng)，為百姓免費(fèi)檢測(cè)相關(guān)食品，提升服務(wù)能力，切實(shí)維護(hù)全市人民群眾“舌尖上的安全”。