春節(jié)期間，沈陽市局嚴(yán)格按照省、市部署要求，堅(jiān)持把保障人民群眾食品藥品安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，主要領(lǐng)導(dǎo)直接掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，制定切實(shí)可行方案，召開專題部署會議，采取有力有效措施，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)活動、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測，確保了沈城百姓的飲食用藥安全。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署節(jié)日期間食品藥品安全保障工作。制定實(shí)施《2018年全市“兩節(jié)”“兩會”期間食品藥品安全保障工作方案》，明確“兩節(jié)”“兩會”期間工作重點(diǎn)，嚴(yán)密排查防控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作。特別是為進(jìn)一步嚴(yán)防食品藥品安全事件發(fā)生，創(chuàng)造穩(wěn)定的社會環(huán)境，按照各地區(qū)食品藥品監(jiān)管工作差異化特點(diǎn)，對全市14個(gè)區(qū)縣（市）（含開發(fā)區(qū)）分別制定《春節(jié)及全國兩會期間食品藥品監(jiān)管工作要求》，結(jié)合食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任暗訪檢查、基層食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)范化檢查發(fā)現(xiàn)的問題，有針對性地具體監(jiān)管措施，要求各區(qū)、縣（市）局切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化實(shí)化保障措施，層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性和重大食品藥品安全突發(fā)事件，確保春節(jié)期間食品藥品安全“大事不出、小事也不出”。

　　二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，開展節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查。結(jié)合春節(jié)期間消費(fèi)特點(diǎn)以及百姓關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)問題和日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化對食品生產(chǎn)、流通、使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全方位、全覆蓋、全過程監(jiān)管和不間斷巡查，開展對重點(diǎn)加大對集體聚餐單位、年夜飯承辦單位、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、廟會燈會、旅游景點(diǎn)及周邊、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域、場所和部位的隱患排查，加強(qiáng)對春節(jié)期間各類食品展銷促銷活動，團(tuán)圓飯、家宴、農(nóng)村宴席等重點(diǎn)活動，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅(jiān)果制品、酒類、食用植物油、調(diào)味料、元宵（湯圓）等重點(diǎn)食品以及注射制劑、疫苗、血液制品、放射性藥品、生化類等高風(fēng)險(xiǎn)藥品的監(jiān)督檢查，加大食品、保健食品欺詐和虛假宣傳行為的監(jiān)管力度和打擊力度，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為，凈化節(jié)日期間的食品藥品市場秩序。

　　三是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，重點(diǎn)做好食品監(jiān)督抽檢工作。春節(jié)前夕及春節(jié)期間，針對乳制品、肉制品、食用油、飲料、酒類、蔬菜制品、淀粉及其制品和餐飲食品等節(jié)日期間消費(fèi)量大、百姓關(guān)注度高的食品，組織開展508批次監(jiān)督抽檢，合格497批次，不合格11個(gè)批次，合格率為97.83%，并已對不合格產(chǎn)品和相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行了處理。

　　四是加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對處置百姓投訴和突發(fā)事件。節(jié)日期間，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班人員在崗值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，認(rèn)真執(zhí)行重要緊急信息報(bào)告工作要求，暢通全市食藥監(jiān)系統(tǒng)信息報(bào)送渠道。同時(shí)，在保證12331投訴舉報(bào)電話24小時(shí)暢通的基礎(chǔ)上，局投訴舉報(bào)中心每天安排專人值班，人工受理解答百姓咨詢和投訴舉報(bào)，春節(jié)期間共受理辦理各類咨詢投訴舉報(bào)18件，認(rèn)真核實(shí)，依法查處，高效快捷地解決了人民群眾反映的食品藥品安全問題。特別是市、區(qū)（縣）兩級224名食品安全檢測應(yīng)急處置人員隨時(shí)待命，確保一旦發(fā)生緊急情況，突發(fā)事件應(yīng)急處置隊(duì)伍反應(yīng)迅速、有效應(yīng)對，及時(shí)妥善處理，最大限度減少損失、控制影響。

　　五是加大抓實(shí)力度，強(qiáng)化日常督查指導(dǎo)和飛行檢查。與第三方機(jī)構(gòu)累計(jì)出動85個(gè)暗檢督查組，對市內(nèi)9區(qū)的967家食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況進(jìn)行了暗查，發(fā)現(xiàn)問題全部反饋各地區(qū)進(jìn)行限期整改。同時(shí)，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，分4個(gè)檢查組，以小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大（中）型超市、大型農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村大集等為重點(diǎn)場所，以旅游景區(qū)餐飲單位、年夜飯承辦單位等為重點(diǎn)單位，開展實(shí)地督導(dǎo)和飛行檢查51家，結(jié)合第三方對食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任暗訪檢查情況，及時(shí)指出存在的薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，并責(zé)成轄區(qū)監(jiān)管部門監(jiān)督立即整改到位，同時(shí)提出進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品藥品安全保障工作的針對性要求。在此基礎(chǔ)上，持續(xù)深入開展對各地區(qū)節(jié)日期間食品藥品安全保障工作飛行檢查和實(shí)地督導(dǎo)，加大巡查、督查力度，督促各地區(qū)將食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施落到實(shí)處。