《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》已于今年1月1日起施行，近日，長春市食藥監(jiān)局相關負責人以及各分局負責人約談了第三方平臺美團外賣、餓了么、百度外賣長春市區(qū)域負責人，對有關入網(wǎng)商家提出具體要求。

　　據(jù)悉，目前，長春全市（包括外縣市）有20000家左右準許入網(wǎng)商家。為了更好地實施《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，長春市食品藥品監(jiān)督管理局在對第三方平臺提出具體要求之外，還邀請“外賣小哥”為義務監(jiān)督員和信息員，“外賣小哥”在送餐過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題將向食藥監(jiān)局進行舉報。

　　長春全市（包括外縣市）約20000家準許入網(wǎng)商家

　　“目前，長春市一共有20000家左右準入網(wǎng)商家，這個數(shù)據(jù)包括農(nóng)安、德惠、榆樹這些外縣市。”長春市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務建管處處長周福云介紹，符合規(guī)定的商家，食藥監(jiān)局會給商家發(fā)放食品經(jīng)營許可證，也就是說，只有這樣的商家才可以入網(wǎng)，沒有許可證的商家是不可以進入第三方平臺的。

　　第三方平臺在為入網(wǎng)餐飲服務提供者提供服務的同時，要認真履行食品安全主體責任，確保入網(wǎng)商家具有實體門店、確保線上線下餐食服務同標同質(zhì)、確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染、確保消費者合法權益得到保護、確保專門機構(gòu)和專職管理人員。

　　第三方平臺每月要將入網(wǎng)商家上報

　　“三月到九月份我們要進行專項整治行動”，周福云表示，第三方有沒有履職盡職，入網(wǎng)商家是否符合規(guī)定，他們會進行監(jiān)督，保證訂餐平臺上的食品安全。同時要求第三方平臺每個月要將新入網(wǎng)的商家上報，如出現(xiàn)不符合規(guī)定的商家，他們會第一時間進行處理。對于入網(wǎng)商家，第三方平臺需要檢查食品生產(chǎn)許可證等審批信息，包括量化分級管理、尋找笑臉就餐的信息以及陽光廚房改造的信息，只有監(jiān)管部門與第三方平臺做到信息暢通，信息確認，才能發(fā)揮有效的遏制作用。

　　第三方平臺未對入網(wǎng)餐飲服務提供者進行相關審查義務將受到處罰

　　周福云介紹，整治行動中，長春市食品藥品監(jiān)督管理局將重點對網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務提供者加強日常監(jiān)管檢查并認真查處舉報投訴案件，嚴厲查處網(wǎng)絡餐飲服務存在的違法違規(guī)行為，重點查處網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者報告的入網(wǎng)餐飲服務提供者的違法違規(guī)行為；重點查處網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺未對入網(wǎng)餐飲服務提供者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務等義務的違法違規(guī)行為；重點查處未取得食品經(jīng)營許可證、偽造食品經(jīng)營許可證、證照與經(jīng)營地址不相符、無實體店、超范圍經(jīng)營等違法行為。

　　第三方平臺每月要將入網(wǎng)商家上報

　　吉網(wǎng)、吉刻APP記者采訪中了解到，食藥監(jiān)局在對第三方平臺提出具體要求之外，還對“外賣小哥”提出了要求，第三方平臺要給“外賣小哥”定期培訓相關食品安全檢測知識。同時，食藥監(jiān)局也邀請了“外賣小哥”作為食藥監(jiān)局的義務監(jiān)督員和信息員，他們在取餐送餐過程當中，如發(fā)現(xiàn)商家環(huán)境衛(wèi)生不合格，或者是商家證照不全等行為，都要及時向食藥監(jiān)局舉報，屆時，工作人員將第一時間對商家進行處理。