為落實(shí)國(guó)家、省對(duì)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的部署，強(qiáng)力推進(jìn)合肥市創(chuàng)建工作，該市市委宣傳部、經(jīng)信委、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局、工商局等部門(mén)聯(lián)合舉辦了“爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市合肥行動(dòng)”系列活動(dòng)。
合肥市商務(wù)局總經(jīng)濟(jì)師楊杰表示，本次活動(dòng)以“助力創(chuàng)建，食安合肥”為主題，合肥市作為省會(huì)城市被列入第三批創(chuàng)建城市，這既是做好全市食品安全工作的新方向新要求，也是我們?nèi)婕訌?qiáng)食品安全工作的新起點(diǎn)新契機(jī)。
活動(dòng)開(kāi)幕式上，主辦方通過(guò)播放品牌食品企業(yè)視頻宣傳片展示出了以上企業(yè)在食品安全工作上已取得的成績(jī)，并對(duì)優(yōu)秀企業(yè)頒發(fā)了“食品安全示范單位”獎(jiǎng)牌，代表獲獎(jiǎng)企業(yè)宣讀《食品安全宣言》。
此外，論壇會(huì)上，徽商紅府超市、岸香集團(tuán)、老鄉(xiāng)雞等著名食品生產(chǎn)、食品流通企業(yè)紛紛上臺(tái)交流分享各自在食品安全方面的工作經(jīng)驗(yàn)。各大企業(yè)都著力強(qiáng)調(diào)食品安全關(guān)系企業(yè)存亡，對(duì)企業(yè)發(fā)展有重要的推動(dòng)作用，必須堅(jiān)持落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，同時(shí)表達(dá)了對(duì)食品安全問(wèn)題零容忍的態(tài)度和進(jìn)一步完善食品安全建設(shè)的決心。
與此同時(shí)，活動(dòng)還邀請(qǐng)了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量安全專家蔡薈梅教授為到場(chǎng)食品企業(yè)分析食品安全現(xiàn)狀，普及食品安全檢測(cè)知識(shí)，并為各大企業(yè)提供專業(yè)意見(jiàn)。
楊杰表示，民以食為天，食以安為先。各級(jí)部門(mén)企業(yè)要深化認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)創(chuàng)建工作的責(zé)任感和使命感，擔(dān)負(fù)“合肥責(zé)任”，付諸“合肥行動(dòng)”，交出“合肥答案”，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
