我市著力構(gòu)建齊抓共管的食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)施“五大行動(dòng)”，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　一是實(shí)施“源頭治理”行動(dòng)。強(qiáng)化種養(yǎng)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任, 加強(qiáng)農(nóng)（獸）藥、化肥、飼料、肥料等農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣違禁農(nóng)資行為。整合畜禽屠宰企業(yè)，實(shí)行畜禽定點(diǎn)屠宰，建立定點(diǎn)屠宰企業(yè)產(chǎn)地證明和追溯管理制度，有效保障了肉食品市場(chǎng)安全。開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，完成“三品”認(rèn)證企業(yè)95家，產(chǎn)品255個(gè)；擁有烏蘭察布馬鈴薯、四子王旗杜蒙羊肉、商都西芹等8個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　二是實(shí)施“小作坊整治”行動(dòng)。按照政府牽頭、部門監(jiān)管、企業(yè)運(yùn)營(yíng)的工作思路，積極引導(dǎo)和扶持小作坊入園統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，逐步實(shí)現(xiàn)食品小作坊“聯(lián)小做大、整合作強(qiáng)、規(guī)范發(fā)展”。全市已建成食品加工園區(qū)13個(gè)。中心城區(qū)建立了檢驗(yàn)執(zhí)法人員駐園區(qū)、包商戶的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了園區(qū)產(chǎn)品追溯可查、質(zhì)量可控。

　　三是實(shí)施“市場(chǎng)規(guī)范”行動(dòng)。在城鎮(zhèn)，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，推行集中經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一監(jiān)管，建成29家綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。不斷完善產(chǎn)品準(zhǔn)入和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，加大食品監(jiān)督抽檢和快檢力度，嚴(yán)禁無(wú)原產(chǎn)地證明和檢測(cè)不合格的農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。特別是中心城區(qū)建成了“一大九小”惠民園和100個(gè)加盟店，形成了以集寧為中心，輻射周邊地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品物流集散基地。在鄉(xiāng)村，全市建成便民連鎖超市1218個(gè)，行政村覆蓋率達(dá)到90%以上，配送率達(dá)到80%，極大地提升了農(nóng)村牧區(qū)食品安全檢測(cè)水平。

　　四是實(shí)施“示范創(chuàng)建”行動(dòng)。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建典型引路、輻射帶動(dòng)效應(yīng)，采取企業(yè)自籌、政府補(bǔ)貼、嚴(yán)格評(píng)定、動(dòng)態(tài)管理等措施，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廣泛開(kāi)展示范街、示范店、示范學(xué)校食堂、示范工地食堂創(chuàng)建活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)、流通、餐飲示范創(chuàng)建“三個(gè)全覆蓋”。特別是以治理“餐桌污染”為重點(diǎn)，大力實(shí)施“明廚亮灶”行動(dòng)，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)和企業(yè)出資，打造了1848個(gè)亮化廚房，基本完成了4800多家小餐飲的改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了在線實(shí)時(shí)監(jiān)管。

　　五是實(shí)施“食安利劍”行動(dòng)。市縣兩級(jí)公安部門全部成立了食藥犯罪偵查機(jī)構(gòu)，配備專職民警100余名，協(xié)調(diào)推動(dòng)食品安全犯罪打擊工作。完善行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制，建立協(xié)查聯(lián)動(dòng)機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。近年來(lái)，開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)384次，摸排有效線索159條，破獲公安部掛牌督辦案件1起，公安廳掛牌督辦案件10起。