湘西州在開展網(wǎng)絡(luò)食品安全整治中，堅持“五措并舉”，切實抓好線上線下同步執(zhí)法整治，確保了網(wǎng)絡(luò)食品安全。

　　一是突出加強領(lǐng)導(dǎo)，推動責(zé)任落實。成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作方案》，根據(jù)實際工作需要，設(shè)立督查巡查、執(zhí)法整治、宣傳應(yīng)急、案件查辦等多個工作組，統(tǒng)籌全州執(zhí)法監(jiān)管力量，層層壓實工作責(zé)任，推動整治工作高效開展。

　　二是突出整治重點，提升整治成效。重點對州內(nèi)第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺有關(guān)商家許可資質(zhì)進行檢查，同時對線下餐飲服務(wù)經(jīng)營者的許可情況和現(xiàn)場食品安全狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即查處到位。目前，共出動執(zhí)法人員635人次，清查線下餐飲服務(wù)單位599家，對發(fā)現(xiàn)的問題實行限期整改，并嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。

　　三是突出上下聯(lián)動，布牢監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。采取線上與線下同步檢查的方式，在加強實體店監(jiān)管的同時，主動約談了州內(nèi)第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求其嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，履行網(wǎng)絡(luò)食品安全檢測管理主體責(zé)任，對入網(wǎng)經(jīng)營者進行實名登記和嚴(yán)格的資料審查，對無證網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者采取下線處理等措施，進一步筑牢了監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。

　　四是突出宣傳教育，提升安全意識。加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者宣傳教育力度，進一步宣傳普及食品安全法律法規(guī)、從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，提高了經(jīng)營者的責(zé)任意識、安全意識，達(dá)到了執(zhí)法整治與教育提升的雙重目的。

　　五是突出制度規(guī)范，構(gòu)建長效機制。完善網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管機制，實施線上線下網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)常態(tài)化監(jiān)管，對第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者違反食品安全法律法規(guī)的行為，堅決予以曝光和最嚴(yán)厲的處罰。同時，通暢群眾投訴舉報途徑，積極引導(dǎo)公眾參與網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督，全力構(gòu)建食品安全社會共治格局。