為進(jìn)一步加快食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，甘孜州18個(gè)縣（市）、海螺溝景區(qū)管理局、325個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了食品安全委員會(huì)及辦公室，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村、重點(diǎn)寺廟配備食品安全協(xié)管員信息員2460名，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管員、信息員全覆蓋。全州基本形成州、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，初步構(gòu)建橫向到邊、縱向到底的食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。

　　具體做法：

　　一是健全機(jī)制，科學(xué)管理。按照食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)”的要求，食品安全協(xié)管員由各縣（市）鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦篩選、推薦，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、食品安全基層監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下開展工作。

　　二是強(qiáng)化培訓(xùn)，提升協(xié)管。各縣（市）食安辦針對(duì)農(nóng)牧區(qū)食品安全形勢、監(jiān)管特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞協(xié)管員、信息員職責(zé)，開展集中授課，提升其食品安全檢測相關(guān)知識(shí)水平，不斷增強(qiáng)他們的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和協(xié)管能力，確保協(xié)管員隊(duì)伍真正發(fā)揮作用并高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　三是集中備案，跟蹤督導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦將食品安全協(xié)管員名冊(cè)送縣(市)食安辦備案存檔，加強(qiáng)溝通聯(lián)系，適時(shí)開展督導(dǎo)。