為保障“中秋”“國(guó)慶”期間人民群眾食品安全，迎接黨的十九大順利召開營(yíng)造安全、有序的食品市場(chǎng)環(huán)境，從9月以來，婁底市食藥監(jiān)局從嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格整治、嚴(yán)格值守、嚴(yán)格檢驗(yàn)四個(gè)方面入手，嚴(yán)查食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)違法行為，有力保障了全市人民“舌尖上的安全”。

　　嚴(yán)格日常監(jiān)管。以基層監(jiān)管所為責(zé)任主體，網(wǎng)格化責(zé)任區(qū)域，分片包干到人到門店，認(rèn)真按照“六個(gè)百分百”的監(jiān)管要求開展好月餅等節(jié)令性食品的常態(tài)化日常巡查監(jiān)管，全面排查各類食品安全隱患，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。期間共出動(dòng)執(zhí)法人員12000余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位8200余家，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為300余處。

　　嚴(yán)格專項(xiàng)整治。市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，先后開展了打擊以食品、保健食品欺詐和夸大宣傳為重點(diǎn)的集中稽查行動(dòng)、以“月餅”、“米粉”為重點(diǎn)品種的集中清查行動(dòng)和以肉及肉制品為重點(diǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)集中檢查行動(dòng)，拉網(wǎng)式全面清查，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)違法行為，依法查扣各類問題肉及肉制品2000余斤、問題月餅500公斤，停業(yè)整頓非法宣傳、夸大療效的保健食品經(jīng)營(yíng)單位3起。

　　嚴(yán)格應(yīng)急值守。實(shí)行投訴舉報(bào)和應(yīng)急值班24小時(shí)“雙值守”制，由市局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)，進(jìn)一步細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案和暢通舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)有效處理舉報(bào)投訴和突發(fā)事件。期間共接到各類投訴舉報(bào)54起，及時(shí)受理率、回復(fù)率、處置率100%。

　　嚴(yán)格食品檢驗(yàn)。以問題為導(dǎo)向，重點(diǎn)組織開展月餅等節(jié)令性食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢以及畜禽水產(chǎn)品、現(xiàn)場(chǎng)制售產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)食品等日常消費(fèi)量較大食品的快速檢測(cè)，嚴(yán)防各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)。期間食品安全檢測(cè)專項(xiàng)抽檢月餅13批次，1批次不合格，合格率92.3%；隨機(jī)抽檢肉及肉制品、水禽產(chǎn)品、蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品40批次。