食品安全抽檢監(jiān)測是食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐和科學(xué)依據(jù)，為保證食品安全抽檢監(jiān)測工作規(guī)范、有序，全面提升食品安全監(jiān)管水平，8月29至9月1日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局在貴陽開展了2017年全省食品安全抽檢監(jiān)測工作培訓(xùn)。各市（州）食品藥品（市場）監(jiān)督管理局，貴安新區(qū)、仁懷市、威寧縣及各縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局，食品承檢機(jī)構(gòu)從事食品抽檢監(jiān)測工作人員共250余人參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)圍繞堅持問題導(dǎo)向、注重解決問題的學(xué)習(xí)理念，以食品安全抽檢監(jiān)測重點任務(wù)、難點問題及工作思路研討等為主題，著重開展了食品抽檢監(jiān)測系統(tǒng)運行、抽樣檢驗、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢、不合格（問題）食品核查處置、監(jiān)督抽檢信息公布、食品檢驗政策文件以及食品安全統(tǒng)計分析與預(yù)警交流等食品安全抽檢監(jiān)測全流程、全鏈條工作程序及要求的講解與培訓(xùn)。

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局表示，食品抽檢監(jiān)測是國際公認(rèn)、普遍采用的食品安全基本管理措施，是從整體上統(tǒng)籌提高食品安全管理水平的重要環(huán)節(jié)，也是監(jiān)管工作由事后查處為主向關(guān)口前移、預(yù)防為主轉(zhuǎn)變的重要舉措，是依靠科技支撐、提高監(jiān)管效能的創(chuàng)新性工作。全省各級食品安全監(jiān)管部門和承檢機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高食品安全檢測抽檢監(jiān)測工作重視程度，把抽檢監(jiān)測工作擺到食品安全全局工作的重要位置，抓緊抓好抓實。全體受訓(xùn)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高專業(yè)技術(shù)能力，積極轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念、創(chuàng)新工作方式，保障各項工作落地落實，切實發(fā)揮好食品安全抽檢監(jiān)測服務(wù)食品安全監(jiān)管的重要作用。