一是嚴(yán)審準(zhǔn)入資質(zhì)。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定審核企業(yè)建設(shè)可追溯體系資質(zhì)及條件，督促企業(yè)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全面落實(shí)食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體責(zé)任，嚴(yán)查進(jìn)銷貨臺(tái)賬、記錄，保證進(jìn)出貨渠道正規(guī)合法。

　　二是強(qiáng)化日常監(jiān)督。充分利用好食品安全可追溯體系的電子化工作平臺(tái)，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，督促食品企業(yè)、經(jīng)營戶及時(shí)完善食品追溯體系，定期錄入進(jìn)貨、運(yùn)輸、銷售等信息，便于實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全檢測(cè)的全程跟蹤管理。

　　三是加強(qiáng)部門溝通。積極發(fā)揮行政指導(dǎo)和執(zhí)法監(jiān)督作用，加強(qiáng)與其他食品監(jiān)管職能部門之間的協(xié)調(diào)溝通，完善信息共享機(jī)制，積極引導(dǎo)食品企業(yè)、經(jīng)營戶依法經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)。

　　四是營造實(shí)施氛圍。充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，積極宣傳建立追溯系統(tǒng)的政策規(guī)定，切實(shí)提高廣大群眾防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，增強(qiáng)公眾參與食品質(zhì)量安全監(jiān)管的積極性、主動(dòng)性。