日前從香坊區(qū)政府獲悉，為保障全區(qū)學(xué)生、學(xué)齡前兒童食品安全，香坊區(qū)政府決定在全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)，下同）食堂及學(xué)校周邊，開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治，并專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《香坊區(qū)關(guān)于學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理工作實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）。據(jù)悉，即日起，香坊區(qū)各有關(guān)部門(mén)將按照方案的具體安排和部署，全面排查、綜合整治、嚴(yán)肅查處學(xué)校校園及周邊食品安全違法違規(guī)行為。

　　據(jù)介紹，《方案》明確嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。學(xué)校落實(shí)校園食品安全管理的主體責(zé)任，實(shí)行食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)作為學(xué)校校園食品安全的第一責(zé)任人，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容；學(xué)校校園食堂必須辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證或具有餐飲服務(wù)許可證，并規(guī)范懸掛或擺放許可證，且不得超范圍經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，學(xué)校還將建立健全校園食品安全管理制度，并嚴(yán)格管控食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期組織開(kāi)展食品安全檢測(cè)，對(duì)原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)將嚴(yán)格管理，加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)的控制；還將嚴(yán)格落實(shí)安保措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入操作間及食品原料存放間，加強(qiáng)對(duì)食品加工全過(guò)程的監(jiān)控，防止問(wèn)題發(fā)生。此外，采用集體用餐配送單位供餐的，將把食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。

　　據(jù)了解，《方案》在提出集體用餐配送單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任同時(shí)，還提出校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)經(jīng)營(yíng)食品安全的主體責(zé)任，經(jīng)營(yíng)者持證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格禁止無(wú)證經(jīng)營(yíng)、售賣(mài)和使用來(lái)源不明、“三無(wú)”、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，校園周邊家庭托餐經(jīng)營(yíng)者將經(jīng)基層食品藥品監(jiān)管部門(mén)許可后方可經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。而對(duì)查出的各種違法違規(guī)行為，該區(qū)將列出清單，限時(shí)整改，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

　　據(jù)悉，香坊區(qū)還將嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)城市管理局等多個(gè)區(qū)級(jí)主管部門(mén)都明確了各自職責(zé)。10日，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、公安派出所及朝陽(yáng)鎮(zhèn)政府等部門(mén)組成聯(lián)合檢查執(zhí)法隊(duì)伍，深入到轄區(qū)恒泰家園小區(qū)，開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)6家無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位予以查封，待下步進(jìn)行立案調(diào)查處理，當(dāng)場(chǎng)扣押了食品生產(chǎn)加工用具及設(shè)備若干。