春季開學(xué)以來，合肥市積極部署春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查，抓兩頭（幼兒園和高校）、帶中間（中小學(xué)和中職學(xué)校），徹底摸清學(xué)校食堂底數(shù)，開展全覆蓋檢查。截至日前，全市共檢查學(xué)校食堂1684家次，學(xué)校周邊餐飲單位2206家次，出動執(zhí)法人員6400多人次，查處違法行為20起，對違法餐飲單位立案查處14起，關(guān)停餐飲單位11家。

　　此次檢查，合肥市局會同教育主管部門，聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2017年春季中小學(xué)幼兒園食品安全專項檢查的通知》，要求做到學(xué)校食堂全部自查、縣區(qū)全面復(fù)查、市局全方位督查。各縣區(qū)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展地毯式、全覆蓋檢查，以許可、原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理等為重點深入開展學(xué)校食堂食品安全專項檢查。同時，結(jié)合市食安辦等六部門轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的實施意見》要求，全面開展中小學(xué)校和幼兒園周邊的餐飲店和食雜店的食品安全檢測，深入排查學(xué)校食堂及周邊食品安全隱患。

　　為推進專項檢查，合肥市局與教育局成立了8個聯(lián)合檢查組，對全市46家學(xué)校食堂進行督查，并召開專題會議進行通報。對問題突出的8家學(xué)校食堂，合肥市局下發(fā)了“三查三單”，要求縣區(qū)對存在問題的餐飲單位督促整改到位。通過專項檢查，進一步壓實了學(xué)校的主體責(zé)任、強化教育部門行政管理責(zé)任和食藥監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，形成了上下聯(lián)動、部門協(xié)同、齊抓共管的監(jiān)管機制和監(jiān)管合力。