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西安市雁塔區(qū)讓食品安全檢測室“開進”超市

時間:2017-03-21 11:35來源:金利儀器 作者:金利同建whl 點擊:
  為積極完善“金字塔式”食品安全快檢體系,全面落實企業(yè)主體責任,嚴把食品質量安全關,切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,西安市雁塔區(qū)食藥監(jiān)管局以超市自檢室和政府駐店監(jiān)督檢測室建設為突破口,打基礎、創(chuàng)亮點、惠民生,在轄區(qū)所有大型超市全面推行食品安全自檢室
  

  為積極完善“金字塔式”食品安全快檢體系,全面落實企業(yè)主體責任,嚴把食品質量安全關,切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,西安市雁塔區(qū)食藥監(jiān)管局以超市自檢室和政府駐店監(jiān)督檢測室建設為突破口,打基礎、創(chuàng)亮點、惠民生,在轄區(qū)所有大型超市全面推行食品安全自檢室建設工作,并將政府超市駐店檢測室數(shù)量擴大至15家,通過“開展快檢-發(fā)現(xiàn)問題-及時公示-化解風險-促進共治”良性循環(huán),確保老百姓“舌尖上的安全”。

  摸排與宣傳相結合,在檢測室建設中“齊動員”。設計摸底統(tǒng)計表,組織各基層監(jiān)管所對轄區(qū)1000平方米以上的大型超市進行拉網(wǎng)式排查,全面掌握各超市食品安全快檢設備試劑及人員配備情況。對已建自檢室的超市督促其鞏固提升、精益求精,對未建自檢室的超市認真講解食品安全政策,督促其全面落實主體責任,加大經(jīng)費投入與保障,確保各項建設任務如期完成。

  部署與夯責相結合,在食品安全檢測室建設中“明舉措”。按照“部門指導、企業(yè)自建、務實高效、惠民利民”的原則,出臺工作方案,組織召開專題會議進行安排部署,進一步提出工作目標與建設標準,明確實施步驟與工作要求。同時,落實超市食品安全自檢室與政府駐店監(jiān)督檢測室建設包抓責任制,由局領導班子全體成員分片包抓、加強督導,確保各項工作按照時間節(jié)點要求保質保量完成。

  實施與建設相結合,在檢測室建設中“抓落實”。要求超市建立面積不少于8平方米的自檢室,完善基礎設施,配備設備試劑,落實并固定至少1名快檢員,及時開展快檢并公示檢測結果,方便群眾監(jiān)督。同時,在部分條件完善的超市建立與自檢室相鄰的政府超市監(jiān)督檢測室,由監(jiān)管部門選派人員定期開展超市駐店檢測和“你點我檢”宣傳活動,對超市自檢室運行情況進行監(jiān)督檢查,對入市食品重點品種進行抽檢,全面提高食品安全知曉度、參與度及滿意度。

  培訓與幫扶相結合,在檢測室建設中“上水平”。組織開展快檢員專題培訓,對快檢設備試劑的實驗原理、操作流程及結果判定等內(nèi)容進行講解與現(xiàn)場演示,并根據(jù)實際情況,對問題較多、實操較差的快檢員進行“補課加餐”,確保其能獨立完成相關快檢項目且檢測結果準確無誤。同時,加大對超市自檢室和政府駐店檢測室建設工作的全程指導幫扶力度,對存在問題的單位限期整改,及時組織開展學習觀摩,借鑒先進經(jīng)驗,促進整體提升。

  心系民生食為天,情系雁塔保安全。在今后的工作中,雁塔區(qū)食藥監(jiān)人將以構建誠信自律經(jīng)營環(huán)境為抓手,以完善“金字塔式”食品安全快檢體系為重點,對影響食品安全的項目因素進行篩查,嚴防不合格食品流入市場,確保老百姓吃得放心、吃得健康。


 

(責任編輯:金利同建whl)
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