3月16日，山東省高級(jí)人民法院（以下簡稱“山東高院”）通報(bào)2016年度山東法院依法懲治危害食品安全犯罪相關(guān)情況，據(jù)介紹，目前食品安全犯罪方式不斷出新，手段更趨隱蔽，團(tuán)伙性、鏈條性特征明顯，犯罪分子逃避刑事追究意識(shí)不斷增強(qiáng)，打擊難度加大，懲治犯罪的任務(wù)依然艱巨。

　　截至2016年12月31日，山東法院去年共受理生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪和生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪等危害食品安全犯罪案件263件475人，審結(jié)257件457人，判決已發(fā)生法律效力的被懲處犯罪分子341人，其中，在生效判決中，被判處監(jiān)禁刑的有263人，占總數(shù)的77.13％。

　　山東高院審判委員會(huì)專職審判委員韓芳麗介紹，從審判情況看，山東危害食品安全檢測犯罪案件總體呈現(xiàn)案件數(shù)量總體較多、罪名相對(duì)集中、刑罰適用“一高一低”等特點(diǎn)。

　　“為徹底剝奪犯罪分子非法獲利和再次犯罪的能力，財(cái)產(chǎn)刑懲治力度不斷加大，去年危害食品安全犯罪的罰金刑適用比例高達(dá)87.68％。同時(shí)，為防止‘以罰代刑'’以罰折刑‘，山東法院堅(jiān)持嚴(yán)格、審慎的原則，依法從嚴(yán)把握危害食品安全犯罪的非監(jiān)禁刑適用條件，該類犯罪非監(jiān)刑適用率低至22.87％，同比下降5個(gè)百分點(diǎn)，遠(yuǎn)低于全省刑事案件非監(jiān)禁刑平均適用值。”韓芳麗詳細(xì)解釋何為刑罰適用“一高一低”。

　　通報(bào)會(huì)上，山東高院同時(shí)發(fā)布了四起危害食品安全犯罪典型案例，其中犯罪細(xì)節(jié)令人觸目驚心，包括：姜宏戰(zhàn)、劉明光等人非法經(jīng)營、生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案，該案被告人將工業(yè)明膠用于生產(chǎn)粉絲、豬頭肉、豬拱等食品；宋振、祁志華等人生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案，該案被告人將含有硫酸鋁銨的白色粉狀物用于發(fā)面蒸包子等。