2014年，襄陽市被確定為全國第一批創(chuàng)建國家食品安全示范城市，加大食品監(jiān)管力度，著力構(gòu)建食品安全治理新模式，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，連續(xù)多年沒有發(fā)生較大以上食品安全事故，食品安全總體合格率達(dá)到96.4%，食品安全工作在全省綜合考核中名列前茅，食品安全群眾滿意度從創(chuàng)建之初的63.3%上升到83.8%。

　　站在政治高度 維護(hù)食品安全

　　創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，襄陽市委、市政府高度重視這一工作，成立了由市委書記任組長，市長任第一副組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。市委常委會(huì)、市政府常務(wù)會(huì)每年至少召開2次會(huì)議聽取食品安全情況匯報(bào)，研究部署食品安全工作。

　　為了強(qiáng)化黨政責(zé)任落實(shí)，以“兩辦”名義印發(fā)《襄陽市食品安全黨政同責(zé)實(shí)施意見》，明確黨委、政府及黨委政府工作部門職責(zé)，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略；將食品安全檢測(cè)工作納入縣（市、區(qū)）、市直部門黨政領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)干部年度目標(biāo)考核和社會(huì)治安綜合治理考核，對(duì)重大食品安全事故實(shí)行“一票否決”。

　　打造樣板店 讓百姓吃得放心

　　為了做到食品安全監(jiān)管全覆蓋，襄陽實(shí)施了集體聚餐規(guī)范化管理工程，建立農(nóng)村廚師免費(fèi)培訓(xùn)和免費(fèi)體檢、農(nóng)村集體聚餐5桌或者50人以上申報(bào)備案制度，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐管理鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

　　同時(shí)，制定了《襄陽市市區(qū)小餐飲便民服務(wù)區(qū)實(shí)施方案》《襄陽市市區(qū)小餐飲便民服務(wù)區(qū)基本標(biāo)準(zhǔn)》《襄陽市市區(qū)小餐飲便民服務(wù)區(qū)考核獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，打造食品安全樣板店，建成省級(jí)示范街（景區(qū)）3條，示范單位25家，放心食堂10家，明廚亮灶餐飲單位2400家，農(nóng)村“四好店”副食店871家。

　　大力實(shí)施打擊食品安全違法犯罪“利劍”行動(dòng)，重拳懲治食品安全犯罪，查處各類食品犯罪案件47件，抓獲涉案人67名，搗毀黑作坊、黑窩點(diǎn)24個(gè)，涉案金額5000多萬元。

　　全民監(jiān)管建立食品安全追溯體系

　　只有全民參與，才能高效地搞好食品安全工作。為此，市食安辦設(shè)置投訴舉報(bào)受理中心，建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)和“吹哨人”制度，鼓勵(lì)社會(huì)參與食品安全監(jiān)管。創(chuàng)建以來共受理食品安全投訴舉報(bào)4161件，獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人46人，發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)資金3.8萬元。

　　同時(shí)，健全追償機(jī)制，將食品藥品民事糾紛案件納入民商事糾紛訴前調(diào)解內(nèi)容。實(shí)施責(zé)任保險(xiǎn)制度，全面推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，參保單位400多家，理賠案件5件。

　　以食品生產(chǎn)全過程可追溯為目標(biāo)，投入5200萬元在主城區(qū)建成覆蓋129家肉菜流通電子追溯體系；在乳制品、肉制品、白酒等10類風(fēng)險(xiǎn)較高的行業(yè)和質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)、實(shí)施信息化管理的企業(yè)建立了食品電子可追溯體系；對(duì)暫不具備條件的企業(yè)和小作坊實(shí)施臺(tái)賬式、隨附單式追溯制度建設(shè)。