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食藥監(jiān)總局:食品抽檢將突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域

時(shí)間:2015-08-28 10:36來(lái)源:金利儀器 作者:金利同建whl 點(diǎn)擊:254次
  國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)、黨組成員滕佳材今日表示,下一步食藥監(jiān)總局將在六方面做好食品安全檢測(cè)抽檢工作,明確分工,實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位抽檢全覆蓋。
  

  國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)、黨組成員滕佳材今日表示,下一步食藥監(jiān)總局將在六方面做好食品安全檢測(cè)抽檢工作,明確分工,實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位抽檢全覆蓋。

  國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局今日召開(kāi)“2015年上半年食品安全抽檢情況”新聞發(fā)布會(huì)。滕佳材表示,食藥監(jiān)總局將在六方面做好食品抽檢工作:一是進(jìn)一步提高抽檢的科學(xué)性和靶向性。明確分工,總局、省、市、縣四級(jí)自己抽檢,分出一個(gè)總體的安排,各有側(cè)重,既做到分兵把守,又做到上下聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位抽檢全覆蓋。明確重點(diǎn),突出農(nóng)獸藥殘留、“一非兩超”、重金屬等化學(xué)污染項(xiàng)目,突出肉、菜和水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)品種,突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域。

  二是規(guī)范治理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。采取隨機(jī)抽查方式,加大日常監(jiān)管力度。針對(duì)主要問(wèn)題,做好原因分析和組織綜合治理。加強(qiáng)從業(yè)者的教育,引導(dǎo)行業(yè)嚴(yán)格自律。督促各方嚴(yán)格落實(shí)總局今年5月發(fā)布的《關(guān)于監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任的通告》。

  三是夯實(shí)基層監(jiān)管工作。目前食品藥品監(jiān)管體制改革基本到位,我們將進(jìn)一步深入推動(dòng)食品藥品監(jiān)管體制改革,做到基層監(jiān)管“有責(zé)、有崗、有人、有手段”。推進(jìn)系統(tǒng)內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè),加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo),規(guī)范監(jiān)管行為。

  四是建立完善問(wèn)題協(xié)調(diào)解決工作機(jī)制。建立完善部門間、國(guó)家與各省間、部門與行業(yè)組織間風(fēng)險(xiǎn)通報(bào)機(jī)制,共同研究解決食品安全問(wèn)題,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在開(kāi)發(fā)布會(huì)以前,我們總局已經(jīng)召開(kāi)了國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)的情況通報(bào)會(huì),把今年上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的普遍性問(wèn)題向行業(yè)協(xié)會(huì)提出了通告,希望行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮好行業(yè)自律的作用,對(duì)行業(yè)問(wèn)題通過(guò)制定規(guī)章、加強(qiáng)自律,提醒企業(yè)進(jìn)行改進(jìn),要求他們做好這項(xiàng)工作,加強(qiáng)社會(huì)共治。

  五是推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化工作。積極配合有關(guān)部門加快推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,共同做好標(biāo)準(zhǔn)的宣傳教育工作。要求食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)切實(shí)做好標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)工作。

  六是加大抽檢信息公布力度。在全國(guó)范圍內(nèi)作出整體部署,逐步實(shí)現(xiàn)總局與各省級(jí)局同步規(guī)范化公布抽檢信息。探索建立抽檢數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與公布制度,深化抽檢結(jié)果運(yùn)用。


 

(責(zé)任編輯:金利同建whl)
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