2014年，甘肅省食品安全監(jiān)管工作亮點(diǎn)紛呈，多項(xiàng)工作走在了全國(guó)前列，特別是建立健全并完善了一批食品安全領(lǐng)域的制度，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品市場(chǎng)監(jiān)管和專項(xiàng)整治，達(dá)到市場(chǎng)監(jiān)管全鏈條覆蓋，同時(shí)創(chuàng)新工作方法，開展了一系列食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，有效保障了老百姓的餐桌安全。

      甘肅省食藥監(jiān)局日前發(fā)布了2014年甘肅食品安全監(jiān)管十件大事，其中，在全國(guó)率先實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理辦法和食品安全追溯管理辦法，建成全省統(tǒng)一的食品安全電子追溯信息平臺(tái)這一創(chuàng)舉，位列十件大事之首。目前，已經(jīng)有6萬(wàn)余戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加入了信息平臺(tái)，基本實(shí)現(xiàn)食品安全來(lái)源可溯、流向可追、問(wèn)題可查、責(zé)任可究。

　　此次發(fā)布的其余九件大事分別是：出臺(tái)食品安全最嚴(yán)監(jiān)管30條，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶上了“緊箍咒”；全面禁止散裝食用油、醬油和食醋，消除了風(fēng)險(xiǎn)隱患；特殊食品實(shí)行專區(qū)專柜銷售，維護(hù)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品、嬰幼兒配方乳粉等的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)；深入開展農(nóng)村食品市場(chǎng)整治3個(gè)多月，共取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)521戶，搗毀制假售假窩點(diǎn)13個(gè)，查扣劣質(zhì)食品27.8噸；推行食品安全狀況“外置化”管理，從此消費(fèi)者可以“看臉色”選擇消費(fèi)；在全省實(shí)施“名廚亮灶”工程；食品安全檢測(cè)抽檢步入“常態(tài)化”，建立食品質(zhì)量一月一公告制度；開展白酒、瓶桶裝飲用水等重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失620余萬(wàn)元；開展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。