民以食為天，近年來，食品安全事件不斷涌現(xiàn)，讓人惶恐不及。全國各省相關機構察覺食品安全危機，紛紛開展食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”，力爭最大程度保障消費者最基本的合法權益和身心健康。

　　江西：嚴打危害食品安全行為

　　近日，江西上猶縣檢察院針對食品安全領域多頭監(jiān)管與執(zhí)行不力等問題，注重關口前移，源頭治理，開展打擊危害食品安全專項行動，保障人民群眾“舌尖上的安全”。該院干警深入到食品加工企業(yè)、流通企業(yè)等走訪調(diào)查，重點就食品安全監(jiān)管人員是否存在違法辦理生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證，是否存在不履行或不認真履行職責、徇私舞弊，放縱制售假冒偽劣、有毒有害食品等行為，及時提出檢察建議和預防對策，督促相關部門限期整改。

　　同時，該院加強與相關部門工作聯(lián)動，形成多部門聯(lián)合預防合力，與食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督、工商、質(zhì)檢、動植物檢疫等食品行業(yè)主管、監(jiān)管部門召開聯(lián)系會議，共同研究建立預防食品安全監(jiān)管領域職務犯罪長效機制，加強情況通報，推進行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接。

　　此外，該院還通過上街設點、法律講座、圖片展覽、散發(fā)傳單等多種方式，深入到學校、社區(qū)、市場、企業(yè)等進行法制宣傳，鼓勵群眾舉報各種食品市場的違法行為，營造全社會共同參與打擊危害食品安全犯罪的良好氛圍。并專門開通綠色通道，對生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品等犯罪案件優(yōu)先審查辦理，快捕快訴，以高壓態(tài)勢有效打擊危害食品安全的違法犯罪行為。

　　重慶：將建40個食品安全快速檢測室

　　為保障人民群眾的身體健康和生命安全，提升食品藥品監(jiān)管工作效能，重慶開縣將按照重慶市食品安全監(jiān)管快速檢測體系建設要求，在全縣40個鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道建立食品快速檢測室。“食品快速檢測室分兩期建設，第一期為7個街道辦，將在今年12月底前安裝到位，第二期為33個鎮(zhèn)鄉(xiāng)，將在明年6月底安裝到位。”開縣食藥監(jiān)局相關負責人介紹。

　　據(jù)了解，去年開縣在每個鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道設立了食品藥品監(jiān)督管理辦公室，具體負責轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管工作。為更好開展工作，做好食品安全檢測，今明兩年開縣將在各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道建立食品快速檢測室，場所由各鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府、街道辦事處提供，并進行統(tǒng)一裝修，檢測設備統(tǒng)一購置，每個檢測室將落實一個快速檢測人員，建設資金完全由中央和市級財政投入。

　　湖北：啟動試點食品安全責任險

　　近日湖北省食品藥品監(jiān)管局和湖北省保監(jiān)局已聯(lián)合啟動該省食品安全責任保險試點工作。食品企業(yè)投了食品安全責任保險，萬一發(fā)生食品安全事故，且屬于理賠范圍，將由保險公司來賠償消費者，就不會出現(xiàn)企業(yè)無力賠償、消費者難以獲得賠付的情況了。

　　據(jù)了解，食品安全責任保險是指，被保險人在經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，而造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的，依法應由被保險人承擔的經(jīng)濟賠償責任。

　　根據(jù)《湖北省食品安全責任保險試點工作實施方案》，該省所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均可作為食品責任保險的參保對象，各市州可結(jié)合實際，選擇部分縣市區(qū)開展試點，重點選擇學校食堂、集體配餐企業(yè)、中央廚房、大中型酒店等餐飲單位；生產(chǎn)食品添加劑、乳制品、肉類產(chǎn)品、飲料、冷凍食品、酒類產(chǎn)品等食品生產(chǎn)企業(yè)；食品批發(fā)企業(yè)、食品經(jīng)營超市等食品流通企業(yè)。

　　湖北省食品藥品監(jiān)管局、湖北保監(jiān)局將聯(lián)合制定管理辦法，面向市場公開選擇4~5家實力強、信譽好的保險機構作為推薦承保機構，具體負責食品安全責任保險試點期間的承保工作。有關人士稱，推行食品安全責任保險，對于食品企業(yè)和消費者來說，都是利好。

　　除了江西、重慶、湖北外，全國其他各省也根據(jù)各地的實際情況采取不同的捍衛(wèi)食品安全行動，切實為群眾吃上放心食品保駕護航。