秋季是食品消費(fèi)旺季,也是食品安全事故的多發(fā)季節(jié),加之中秋、國慶“兩節(jié)”即將到來,為確保全縣人民群眾的飲食健康和生命安全,香河縣政府食安辦采取四項(xiàng)措施,切實(shí)加強(qiáng)秋季食品安全監(jiān)管工作,有效預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認(rèn)識。食品安全事關(guān)重大,秋季加強(qiáng)食品安全工作更顯重要,該縣食安辦切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,嚴(yán)格按照國務(wù)院、省、市和縣委縣政府有關(guān)要求,結(jié)合工作實(shí)際,印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)秋季食品安全工作預(yù)防食物中毒的通知》,要求各級各有關(guān)部門切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密安排部署,加大檢查力度,確保各項(xiàng)食品安全工作措施落實(shí)到位。
突出工作重點(diǎn),開展全面檢查。要求各級各部門把專項(xiàng)整治融入日常監(jiān)督檢查過程中,加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。突出農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作的重要性,要求各鎮(zhèn)、街道辦、園區(qū)管委會(huì)做好對農(nóng)村“大棚席”的備案管理工作,加強(qiáng)農(nóng)村家庭宴席食品安全的管理指導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)管理制度,指導(dǎo)農(nóng)村家庭宴席主辦者和承辦者規(guī)范操作,預(yù)防和消除群體性食物中毒事故的發(fā)生。要求各相關(guān)部門組織力量對食品安全監(jiān)管較為薄弱的校園及周邊地區(qū)進(jìn)行集中整治,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法行為,涉嫌違法犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。
加大宣傳力度,強(qiáng)化安全意識。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、信息公開欄等各種宣傳形式,廣泛宣傳食品安全知識,及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)警示,提醒廣大群眾注意秋季飲食衛(wèi)生,切實(shí)增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員的食品安全教育,提高其遵紀(jì)守法的經(jīng)營意識,從源頭上把好食品安全檢測關(guān)。
落實(shí)工作責(zé)任,確保應(yīng)急處置。要求各級各有關(guān)部門要保持高度警惕,完善應(yīng)急預(yù)案,做好食物中毒事件的應(yīng)急處置和救援的人員、物資儲(chǔ)備。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件,必須在第一時(shí)間做出反應(yīng),果斷采取控制措施,及時(shí)開展醫(yī)療救治和調(diào)查處置,并按規(guī)定和程序報(bào)告,確保信息報(bào)送及時(shí)、準(zhǔn)確,努力將事故危害和影響控制到最小范圍內(nèi),切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。對瞞報(bào)、虛報(bào)的,將依據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)單位和人員的責(zé)任。