中秋、國慶佳節(jié)臨近,為切實保障老百姓“舌尖上”的安全，9月2日，明水縣食安辦、食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門負責人，對中秋、國慶前的食品進行食品安全檢測工作。 檢查組一行人先后到老年公寓食堂、華晨超市、麗華德蛋糕城等地進行檢查，詳細詢問有關(guān)工作人員節(jié)日期間食品的供應(yīng)和安全情況，并仔細查閱食品的生產(chǎn)日期和原料來源過程等。在老年公寓重點對食品原料及其儲存設(shè)施、餐飲具消毒、加工操作、餐廚廢棄物管理等進行了檢查。在華晨超市，主要對糧、油、肉、奶粉等與群眾生活密切相關(guān)的流通食品購銷臺賬及索證索票制度落實情況進行了抽查，并詳細了解關(guān)于食品安全責任制落實情況。 檢查組要求，各相關(guān)單位要嚴把食品安全關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)問題要堅決進行處理，確保“兩節(jié)”期間食品質(zhì)量安全。要嚴格落實生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的食品安全責任，采取有力措施，讓百姓在“兩節(jié)”期間吃得好、吃得健康、吃得放心。