農(nóng)貿(mào)市場、食品作坊、小商店、路邊餐館、農(nóng)家樂……調(diào)研組走在鄉(xiāng)鎮(zhèn)間，這是一次“明察”，卻被委員們不自覺地稱做是“暗訪”。8月19日至22日，陜西省政協(xié)醫(yī)藥衛(wèi)生體育委員會組織委員和相關(guān)職能部門負責人，就全省農(nóng)村食品安全問題在商洛、咸陽兩市進行調(diào)研。

　　農(nóng)村食品安全是個老話題，此次調(diào)研卻讓委員們耳目一新。特別之處不僅是率隊的省政協(xié)副主席馮月菊一再強調(diào)不要事先安排，調(diào)研組甚至經(jīng)常隨機停車進店察看，了解“原汁原味”的農(nóng)村食品安全情況；更在于調(diào)研組還邀請專業(yè)人士，攜帶了食品快速檢測儀器，對有疑問的農(nóng)產(chǎn)品、食品進行現(xiàn)場檢測。

　　一路上，調(diào)研組在看、在問、在測，也在認真聽取著相關(guān)職能部門負責人的解答。

　　“在我們檢測的60多個樣品中，絕大多數(shù)都是合格的，只有極個別存有質(zhì)疑，需要再到有資質(zhì)的檢測機構(gòu)去復核。”省食品藥品監(jiān)督管理局副局長任彥保公布的最終檢測結(jié)果讓委員們吃了顆“定心丸”———農(nóng)產(chǎn)品、食品市場總體讓人放心。

　　但是針對發(fā)現(xiàn)的農(nóng)家樂存在“一把刀切到底、一個案板用到底”生熟不分、小超市散裝食品銷售缺少防蠅措施等問題，委員們認為還需進一步完善監(jiān)管體制、加大宣傳培訓力度、加強檢驗檢測能力、嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　“不是貼了生食、熟食的標簽就行，不僅要這樣做，還要知道為什么要這樣做。”李紅宣委員呼吁，對小作坊、小餐館操作人員的培訓工作要落到實處。“你看吧，我也不知道合格不合格。”當劉玉鳳委員聽到一攤販主這樣說時，她也認為對攤販進行定期培訓十分必要，她還建議通過加大專項整治力度，實現(xiàn)以點帶面的作用。而王越群委員則建議，要把工作向盲點推進，把重點放在邊遠鄉(xiāng)村，放在那些知識缺乏、年齡較大的人身上。

　　需要重點關(guān)注的還有孩子，“不要讓農(nóng)村小學生成為偽劣食品的受害者”。省政協(xié)醫(yī)衛(wèi)體委主任李榮杰建議，要加強對流動商販的監(jiān)管，現(xiàn)在大量的“三無”產(chǎn)品在學校門口賣給了孩子，應該進行重點整頓。李榮杰還強調(diào)，解決食品安全問題要完善監(jiān)管體制，落實監(jiān)管責任，嚴控不合格食品流進市場；加強食品安全的科技支撐；實現(xiàn)全社會廣泛參與、共同監(jiān)管的局面。冀平委員建議，要多設立一些檢測平臺，監(jiān)管的本身也是一種宣傳。

　　盡管調(diào)研組所到的鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前都已設立了食品安全監(jiān)管機構(gòu)，可依然存在人力、財力不足的問題。為此，多位委員建議要創(chuàng)新機制，聘請一些有熱情、有能力的群眾當協(xié)管員。此外，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管處處長張紅晨委員還結(jié)合自身工作，建議在縣級設立食品檢驗所，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法人員配備快速檢驗檢測設備。