當前正值夏季炎熱高溫時節(jié)，食物易腐敗變質(zhì)引發(fā)食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的高發(fā)易發(fā)期。為確保人民群眾飲食安全，及時消除食品安全隱患，7月22日至24日，湘潭市岳塘區(qū)中洲路街道食安辦聯(lián)合社區(qū)、派出所對轄區(qū)范圍內(nèi)的酒店、賓館、餐館等重點區(qū)域進行專項食品安全檢測。

　　本次行動以餐飲服務(wù)許可證辦理、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、清洗消毒、用水衛(wèi)生等情況為重點檢查目標，查閱食品經(jīng)營者進貨臺賬，檢查是否存在“三無”產(chǎn)品以及過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。

　　據(jù)悉，此次行動共檢查32家餐飲單位，下達責令整改6家。該街道負責人表示，該項工作將會常態(tài)化，計劃每月組織一次類似的食品安全大檢查活動。