7月16日，漢臺區(qū)食品安全快速檢測技能培訓(xùn)會在區(qū)食藥監(jiān)局5樓會議室召開。各鎮(zhèn)(辦)食藥監(jiān)所2名負(fù)責(zé)食品快檢的同志、局機(jī)關(guān)食品相關(guān)科室干部、稽查隊(duì)相關(guān)技術(shù)人員參加培訓(xùn)。

　　今年以來，漢臺食藥監(jiān)部門不斷加大各鎮(zhèn)(辦)食藥監(jiān)所建設(shè)力度，為14個食藥監(jiān)所統(tǒng)一配發(fā)了一套食品快速檢測儀器設(shè)備，用于食品非法添加、使用非食用物 質(zhì)、肉制品水含量、重金屬超標(biāo)和農(nóng)作物農(nóng)藥殘留等14個品種的安全指標(biāo)進(jìn)行快速檢測，為基層站所進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全技術(shù)監(jiān)督提供了保障。

　　培訓(xùn)會上，區(qū)食藥監(jiān)部門邀請了專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)授課，為參訓(xùn)人員講解了快速檢測的基本要領(lǐng)，介紹了檢測設(shè)備、儀器的使用方法，現(xiàn)場操作演示了農(nóng)藥殘 留、甲醛、陳化米等多個項(xiàng)目的檢測操作技巧，并手把手地指導(dǎo)參訓(xùn)人員正確掌握操作流程。通過現(xiàn)場演示和學(xué)員實(shí)際操作，基層監(jiān)督人員基本掌握了配置的快速檢 測儀器使用操作方法，標(biāo)志著全區(qū)食品安全快速檢測設(shè)備全面啟用，基層食品技術(shù)監(jiān)督工作全面展開。