14日廣東省衛(wèi)計委對省政協(xié)提案答復(fù)中獲悉，廣東持續(xù)充實食品監(jiān)測力量，截至今年，食品安全監(jiān)測點覆蓋范圍已擴(kuò)大至全省縣（區(qū)）總數(shù)的大約76%，覆蓋市、縣并逐步延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測實驗室網(wǎng)絡(luò)基本建立。

　　省政協(xié)委員朱穎恒在今年省“兩會”上提交的提案指出，雖然目前我省食品安全監(jiān)測風(fēng)險架構(gòu)初步建成，但是監(jiān)測實驗室與監(jiān)測點還是偏少，仍然無法全面督查龐大的食品安全檢測市場，更無法擴(kuò)大監(jiān)測范圍與增加抽樣調(diào)查。對此，省衛(wèi)計委近日在答復(fù)中透露，自《食品安全法》實施以來，我省每年監(jiān)測樣品數(shù)不斷增加，監(jiān)測范圍不斷擴(kuò)大。從2010年的7個市14個縣21個監(jiān)測點，到2013年在全省21個地市及順德區(qū)的74個縣設(shè)立了122個監(jiān)測點，監(jiān)測點數(shù)量覆蓋占全省縣（區(qū)）總數(shù)的58.7%（74/126）。同時，2013年監(jiān)測樣品數(shù)達(dá)12899份，位列全國第一。為了進(jìn)一步充實監(jiān)測力量，2014年進(jìn)一步擴(kuò)點，監(jiān)測點數(shù)量覆蓋全省縣（區(qū)）總數(shù)的大約76%，并在全省21個地級以上市和順德區(qū)開展，基本建立了覆蓋市、縣并逐步延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測實驗室網(wǎng)絡(luò)。其中，省級11家、地市級22家、縣級120家。

　　此外，省衛(wèi)計委表示，近年來，我省監(jiān)測工作任務(wù)逐年增加，品種覆蓋食品、食品添加劑和食品包裝材料等。2010年，對全省28類43種5986份食品樣品中102種化學(xué)污染物和10種生物污染物項目進(jìn)行了監(jiān)測；至2013年，擴(kuò)大到對全省36類106種12899份樣品中159種化學(xué)污染物和16種生物污染物項目進(jìn)行監(jiān)測，監(jiān)測環(huán)節(jié)基本從農(nóng)田覆蓋到餐桌。

　　針對提案提及目前監(jiān)測點主要集中在城市中心區(qū)，監(jiān)測功能不能滲透到位置較遠(yuǎn)和人口較少等食品源頭集中地區(qū)等問題，省衛(wèi)計委表示，未來逐步將監(jiān)測資源重點向偏遠(yuǎn)地區(qū)及欠發(fā)達(dá)地區(qū)傾斜，進(jìn)一步完善監(jiān)測點硬件配備，加強國家參比實驗室建設(shè)，加強區(qū)域技術(shù)中心技術(shù)能力培育和重點建設(shè)，輻射帶動全省風(fēng)險監(jiān)測能力提升。同時將風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估與風(fēng)險交流等重要科學(xué)機(jī)制和數(shù)據(jù)信息應(yīng)用于食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂，服務(wù)于監(jiān)管，逐步爭取將風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果納入政府部門監(jiān)管效率和效能的指標(biāo)體系。